Китай

Китайский ресторан или как держать китайские палочки?

Китайский ресторан не так уж легко найти, если это, конечно, настоящий китайский ресторан с настоящей китайской кухней, а не дешевая подделка. Восток – дело тонкое, эти слова особенно справедливы в отношении Поднебесной и ее кухни. Ведь Китай большой, разный и многогранны его традиции, в том числе и кулинарное искусство. Стоит разобраться подробнее во всех тонкостях китайской кухни, чтобы не было риска умереть от культурного шока, при виде чего-то непривычного или даже неприемлемого.

China Restoran

Везде, в самых разных провинциях Поднебесной, есть своя специфика организации работы различных питательных заведений. Давайте на секунду отвлечемся от именно кулинарии и поговорим о чисто “внешней” организационной стороне дела. Что же следует ожидать при первом посещении китайского ресторана? В первую очередь, вас ждет встреча. Нет, не встреча с председателем компартии или президентом, а с официантом или же хостесом. С кем именно из этих двух, зависит уже от самого заведения и от того, какой у него статус.
Для начала он позволит себе осведомиться о количестве человек, посещающих ресторан и после этого предложит посетителю (или посетителям) столик. Характерная особенность, кстати, отличающая крупный китайский ресторан от малого заведения, это именно большие столы, у которых еще крутящаяся столешница. Как правило, идет приблизительный расчет где-то на восемь гостей. В Китае есть традиции ходить большими группами в ресторан и заказывать общие блюда.
В большинстве питательных заведений Поднебесной, как правило, оборачивают столовые приборы в специальную упаковку. Это характерно для ресторанов любого типа, будь то небольшие кафе или же, напротив, огромные трехзвездочные рестораны. Как правило, подобные пакеты оплачиваются отдельно и цена, обычно, не более двух юаней. С чем связана такая особенность? Ответ простой – распределение обязанностей! Мытье посуды не является делом самих ресторанов. Как правило, это дело поручают компаниям, которые как раз специализируются на мытье посуды. Благодаря этой особенности, китайские рестораны выигрывают у многих за счет гораздо более чистой посуды.
В китайском обществе, к слову, совершенно иные привычки, когда дело касается стола. Грязные салфетки, кости, пищевая пленка и все остальное просто бросается на пол. Для китайцев характерно представление, что мусору на столе не место. Тут же еда, а еда – это святое!
Стоит сказать еще об одной специфической черте китайского ресторана. Как правило, большинство палочек и салфеток уложены в специальную упаковку. Благодаря этой замечательной особенности, у посетителя появляется возможность забрать с собой салфетки, если они останутся.
Прочитав слово “палочки“, Вы, возможно испугались. Не стоит бояться, если вы не умеете использовать традиционные для Китая столовые приборы. Персонал ресторана может предоставить вам также европейские вилки, ножи и ложки. Просто попросите об этом. Хотя иногда официанты сами предоставляют посетителю комплект из европейских столовых приборов.
Но тут нужно учитывать и тот факт, что далеко не каждый китайский ресторан может позволить себе все виды столовых приборов, так что нужно либо внимательно отнестись к выбору китайского ресторана, либо же научиться держать китайские палочки. Это совсем не сложно, кстати. В конце статьи мы расскажем вам, как именно нужно это делать должным образом. Не руками же есть!
Но пока что давайте обсудим еще такой момент как меню. Здесь клиента, привыкшего к европейским меню с картинками и надписями на нескольких языках, поджидают свои сюрпризы. Все дело в том, что во многих ресторанах Поднебесной меню существует в виде специальной заламинированной карточки, где перечислены все названия блюд и цены на них. Причем перечислено все это иероглифами, без каких-либо переводов, и никаких картинок или фотографий попросту нет!
Разумеется, без знания китайского, клиент будет явно поставлен в тупик, хотя что тут говорить, даже сами китайцы могут ужаснуться. Потому что в разных провинциях и регионах одно блюдо может иметь разные названия. Причем, почти всегда имена блюд наполнены метафорами, что, конечно, придает им поэтичности, но ведь клиент, в первую очередь, пришел поесть!
Разумеется, такая тенденция характерна далеко не для всех китайских ресторанов. В некоторых есть другая фишка. Например, часто меню представлено в виде стены с большими фотографиями. Изображения, как правило, весьма аппетитны. Впрочем, есть также китайские рестораны специально адаптированные для европейцев. Там будет привычное вам меню на трех языках (китайском, английском и русском). Однако, в таких ресторанах цены немалые, кошелек иностранцев никто не будет жалеть здесь.
 
Как держать китайские палочки

Palochki

Некоторым может показаться, что есть палочками очень неудобно и удивляются тому, как легко азиаты орудуют этим простым и понятным кухонным прибором. В чем секрет? Собственно, никакого секрета нет, просто берешь и ешь палочками. Здесь все дело не в сложности, а в том, что вы никогда раньше не ели с помощью палочек, так что все это является лишь делом привычки. Точно также человеку, который привык есть руками, довольно сложно приучиться правильно держать вилку, ложку, нож и прочие столовые приборы.
Для начала следует взять только одну палочку. Для этих целей задействовано два пальца правой руки – большой и указательный. Палочка должна находиться между ними на расстоянии одной трети от верхнего конца. При этом держать палочку следует большим и безымянным пальцами, а все остальные находятся в такой позиции, что образуется кольцо. После этого следует взять вторую палочку таким образом, чтобы она находилось параллельно предыдущей, а расстояние бы было около 15 миллиметров. В результате мы получаем такую позицию, при которой движение палочек зависит от движения среднего пальца.
Таким образом, можно смело говорить, что вопрос о том, как держать китайские палочки” – это вопрос новичка и никогда не возникнет, когда вы впервые овладеете данной техникой. Это примерно как езда на велосипеде, но намного проще. Если один раз овладеешь, то больше никогда не разучишься. автор: Kitsune
 

Китайский чай

Китайский чай – как много в этом слове! Сразу мысленно уносишься в старинный китайский дом, окруженный ароматами трав, вдыхаешь тёплые пары, медленно погружаясь в медитацию, упиваешься чудесным напитком. Если вы только начали свое путешествие в этот удивительный мир, то, возможно, для вас будет неожиданностью тот факт, что не существует единого напитка под названием “китайский чай”. В действительности их всего семь видов.

Chai

Постараемся в этой статье кратко разобраться со всем этим многообразием.
В принципе, если быть предельно кратким, то в Китае чаи делятся на группы, и всего таких групп семь. Причина, почему именно такое число является тайной, покрытой мраком, так что пока следует просто запомнить, что есть всего семь групп, не пытаясь вдаваться в философию и причины. Но что же это за группы такие? Это:

  • Зеленые чаи
  • Белые чаи
  • Желтые чаи
  • Улуны
  • Красные чаи
  • Черные чаи
  • Пуэры
  • Тут надо понимать, что вышеперечисленные группы – это целый огромный мир, где каждая группа подобна отдельному континенту. И точно так же, как один континент включает в себя множество различных живых существ, климатических условий и многого другого, так и каждая группа представляет собою одно большое направление, богатое на разнообразие видов чаев.
    Взять тот же зеленый чай – сколько всего включает в себя один этот вид! Умолчим уж про улуны, где вести подсчет в принципе не представляется возможным. Это касается всех остальных групп, будь то белый, красный, жёлтый чай и так далее. Главное и принципиальное отличие между чаями заключается в выборе сырья. Так, существуют специальные чайные кусты, они также отличаются сортами и в зависимости от того, какой чайный куст используется, определяется то, какая это будет чайная группа.
    Иными словами, для зелёного чая подойдёт один чайный куст, для жёлтого другой, для красного третий и так далее. В наши дни подсчитано, что существует в Китае около 260 разновидностей чайных кустов. Но является ли сырье единственным критерием, по которому разграничиваются группы чая? Нет, вторым важным определяющим признаком является сам метод обработки чайных листьев. В каждой группе есть свои особые методы, давайте рассмотрим подробнее некоторые из них.

    Зеленый чай
    Чай данной группы отличает довольно низкий уровень лиственного окисления (т.е. ферментации). Не будет тайной то, что существует более 1000 подвидов чая данной группы, хотя при этом, разумеется, вы никогда не спутаете зеленый чай чем-то другим. Но какие существуют у него подвиды? Давайте разбираться…
    Итак, можно упомянуть такой известный чай как Хуаншань маофэн, что в переводе с китайского языка означает “Ворсистые пики с жёлтых гор”. Поэтично, не правда ли?
    Самые известные из них: Хуаншань маофэн («Ворсистые пики с жёлтых гор»), Лунцзин («Колодец дракона»), Билочунь («Изумрудные спирали весны») и жасминовый чай (обычный зеленый чай плюс жасмин)
    . У большинства чаев данной группы, при всем её разнообразии, довольно похожий способ обработки. У него очень низкий уровень подверженности механическому воздействию и, как правило, обрабатывает он в течение нескольких часов. Главная суть в том, чтоб чайный лист сохранился в целостности, чем красивее и цельнее лист, тем удачнее считается чай. Эта одна из причин, почему вы никогда не увидите чайный лист в вакуумной упаковке. Сам чайный лист при этом не является основным источником. Основа, из которой производится чай – почка, то есть самый молодой верхний росток. Кстати, сам по себе цвет не является показателем того, что перед вами зелёный чай.
    Белый чай
    Этот чай отличается нежным вкусом и восхитительно тонким ароматом. Не везде можно найти этот прекрасный напиток, выращивают его всего лишь в паре провинций Поднебесной, потому что только там растут необходимые кусты. Главная их особенность заключается в наличии белого ворса, покрывающего почку. У чая данной подгруппы также особый способ производства. Их вообще не принято обрабатывать, их просто снимают с куста и сушат на солнце.
    Жёлтый чай
    Его производят в пяти провинциях страны, в каждой из них чай отличается особым вкусом, своей уникальной изюминкой. Но все они объединены особой технологией производства, которую можно назвать “томлением”. То есть приготовление сводится к следующим этапам: собрать, высушить как следует, прогреть, “прохлопать”, а потом завернуть в особую гироскопическую бумагу. Причём в небольших порциях, где-то по 0.5 кг. После чего оставляют на несколько часов в месте, где темно и тепло. В это время чай и начинает желтеть
    Улуны
    Не следует думать, что улуны являются каким-то специальным чайным сортом, будет правильнее сказать, что это целая группа чаев, которую объединяет такое вот название. Как правило, их выращивают в тех провинциях Поднебесной, которые располагаются на юге. Причём, в каждой из провинций растут свои уникальные улуны. Для каждого улуна есть свой особенный куст.

    Ulun

    Их разница настолько велика, что иногда можно задуматься, почему все это вообще объединено в одну группу. И ответ будет весьма банален – из-за способа производства. Их добывают не из почек, а непосредственно из листа. После сбора их проветривают, а когда они покраснеют, их начинают собирать в специальные барабаны, сделанные из бамбука. В течение 15 или 20 минут их начинают крутить в этих барабанах, а потом держат в тёмном месте всю ночь. Утром их мнут. Такой вот способ…
    И так можно продолжать дальше, но не лучше ли попытаться на практике окунуться в этот прекрасный мир китайских чаев? автор: Kitsune

     

    Город Иу Китай – торговый рай

    Город Иу Китай – торговый рай

    Иу (или – yiwu) расположился на юго-востоке провинции Чжэцзян, что в Китае. Это развивающийся невероятными темпами торговый город. В минувшее двадцатилетие в его развитии произошли колоссальные изменения, город стал крупнейшей в Китае базой по экспорту товаров общественного потребления, и одним из самых больших оптовых рынков бытовых товаров во всем мире. Фактически, последние 17 лет он номер один среди рынков Китая по промышленной продукции.

    Город Иу (Китай) имеет древнюю историю, но самые главные страницы в ней пишутся последние лет двадцать. Его населенность более полутора миллиона человек, среди которых почти семьсот тысяч составляют местные жители. Эти места — родина известных людей Китая: Луо Бинвана — одного из выдающихся людей в ранней династии Тан, Дзун Дзе – генерала династии Сунн, и многих других. Но в первую очередь, Иу известен как торговый центр, т.е. это тот город, который занимает лидирующее место в мире по числу ярмарок и ассортименту товара.

    Gorod-Iu

    Город Иу


    Еще менее двадцати лет назад в этих местах был центр уезда, никому не известный, сейчас — это град на карте, в котором работают и живут люди с противоположных концов земли. Когда-то главным занятием было сельское хозяйство, сейчас — это столица товаров общественного потребления. Несмотря на то, что Иу географически расположен непривлекательно и по ресурсам он не лидер, в последние годы экономически стремительно идет вверх.

    Процветания этот город добился благодаря торговле. Статистика гласит, что каждый день число торгующих точек достигает свыше двухсот тысяч человек, а товары из города экспортируются в двести районов. В здешних местах ежедневно происходят торги 400 тысячами видов товаров из 1900 отраслей, так что смело можно назвать город и раем для покупателей. К 2005 году оборот продукции Иу был около 40 млн. юаней и это место было названо ООН величайшим специализированным рынком.

    Интересная информация о достопримечательностях Иу

    Основные достопримечательности в городе – это не только торговые центры и ярмарки. Здесь находится самый большой океанариум во всей провинции. Он расположился на территории парка Paradise. В тоже время, старый город может похвастаться зданиями эпох Мин и Цин, здесь есть античная живопись и древняя керамика. В старой части есть улицы, на которых туристу можно лицезреть мосты, храмы и беседки.

    В Иу имеется парк, открытый в 2003 году и расположенный на набережной у озера Xiuhu. Этот парк находится в центральной части, а непосредственно озеро здесь было еще при династии Сун. Самый центр водной глади украшает пагода, островок, до которого легко доплыть на лодке, курсирующей межу парком и сквером.

    Потрясающие новости для настоящих шопперов

    Vystavki-v-Iu1

    Выставки в Иу

    В городе постоянно идет строительство новых рынков, можно запросто открыть для себя неизведанный торговый центр, ведь в Иу (Китай) активно идет политика поощрений, дабы еще больше капитала вносилось в производственную отрасль и индустрию услуг. На сегодня город вмещает в себя 10 тыс. промышленных предприятий, а на промышленное производство тратится свыше 59 млрд. юаней в год.

    Жители в этих местах говорят, что для них клиент — главный человек, без него они останутся бедными. Именно поэтому шоппинг в Иу — приятное занятие, а уж ассортиментом будет доволен любой покупатель. Город Иу – это место, которым может гордиться Китай, ибо он стал настоящим раем для туристов, где возможно отыскать фактически любой товар. А главные достопримечательности в этих местах, все же длиннющие торговые улицы и красочные ярмарки.

    Расположение Иу в Китае

    Город Иу на карте Китая не сразу и найдешь, ведь по меркам страны он совсем невелик. Его точные ориентиры — 300 км к югу от Шанхая, на 150 км западнее Нинбо, или на 150 км севернее Вэньчжоу, а еще 100 километрами южнее Ханчжоу, столицы провинции Чжэцзян.

    karta_Iu

    Иу — самый большой торговый центр Китая

    Iu-tovary

    Все же вернемся к тому, что, несмотря на парки и зоны отдыха, древние здания и достопримечательности, город Иу является главным рынком такой страны, как Китай. Его сферы услуг колоссальны, причем не только в торговле. В городе около 650 гостиниц, а значит — в одночасье могут разместиться 40 тысяч клиентов. Так же здесь расположились многочисленные ресторанчики с китайской кухней и еще тридцать южнокорейских и даже мусульманских.

    В городе каждый год проходит организация 80 местных и международных ярмарок. Ежегодная выставка с товарами народного потребления — тоже визитная карточка Иу.

    Оцените масштабы – 8 тыс. бизнесменов из заграницы осуществляют закупки в городе на постоянной основе. Из 2,5 тыс. здешних предприятий 1,5 тыс. осуществляют внешнюю торговлю. Интересные города в Китае встречаются, но совместить приятное с полезным, особенно любителям совершать покупки, здесь можно элементарно.
     

     

    Интересные факты из жизни Иу

    Ежедневно на рынке Иу работает 200 тысяч торговцев, товары расходятся в 200 с лишним стран и районов.
    Если все грузовики, которые выехали из Иу за последние годы, будут поставлены в один ряд, то ими можно опоясать кольцом Землю.
    На рынке Иу насчитывается 58000 торговых стендов. Если перед каждым из них стоять только одну минуту, тратя на это по 8 часов в день, то потребуется 120 дней, чтобы обойти все эти торговые стенды.
    Здесь каждый день представлено более 400 тысяч видов товаров из 1900 отраслей промышленности.
    В 2005 году город Иу был назван ООН и Мировым банком крупнейшим специализированным рынком, ведь товарооборот города составил 38 млрд. 900 млн. юаней.
    В Иу находятся 10 тысяч с лишним производственных предприятий, в том числе 2000 предприятий по производству украшений, 1700 фабрик по производству чулочно-носочных изделий и более 400 фабрик по производству застежек «молний».
    Годовая стоимость промышленного производства Иу составляет больше 59 млрд. юаней.
    В Иу насчитываются 650 гостиниц, в которых одновременно может разместиться 40 тысяч клиентов. В них ежедневно проживают больше 10 тысяч зарубежных бизнесменов.
    В городе ежегодно проходят свыше 80 национальных и международных ярмарок или выставок.
    Общая сумма банковских вкладов местного населения более 60 млрд. юаней.
    Главные достопримечательности города — это бесконечные торговые улицы и ярмарки, растянувшиеся на 3 километра и занимающие площадь более 4 миллионов квадратных метров.

    Рынок Иу

    В небольшом городе Иу, расположенном на юге Китая в провинции Чжэцзян, находится самый большой и постоянно действующий оптовый рынок товаров широкого потребления в мире. Здесь по умеренной цене можно купить всё: ювелирные изделия, сувениры, игрушки, очки, одежду, обувь, текстиль, галантерейные товары, сумки, часы, бытовую технику, художественные изделия, бытовую химию и многое, многое другое. Здесь нельзя найти только авианосцы, танки и подводные лодки, а также промышленное и электронное оборудование.
    По-английски рынок Иу называется China Commodity City. Иу — это действительно город в городе. Рынок Иу занимает более 4 миллионов квадратных метров, на нем работают более 60 тысяч магазинов и торговых стендов, а 100 тысяч поставщиков и производителей выставляют 400 тысяч видов продукции почти каждый день с 9 утра до 5 вечера. Ежедневно рынок Иу обслуживает не менее 200 тысяч клиентов! Именно отсюда каждый день китайский товар огромной лавиной течёт во все уголки страны и мира.
    По той причине, что здесь можно купить всё, что нужно человеку в его повседневной жизни, рынок Иу – рай для бизнесменов со всех частей света, где они могут найти то, что им нужно и наладить деловые связи с производителями и поставщиками со всего Китая.
    Международный выставочный центр Yiwu International Expo Center
    Адрес: 301 Bin Wang Road или пересечение Zongze Rd & East Jiangdong Rd, Yiwu, Zhejiang

    Экспоцентр Yiwu International Expo Center (он же Yiwu Meihu International Exhibition Centre) расположен в коммерческом районе Иу (Иву) China Yiwu International Trade City (он же Yiwu International Trade Mart, China Small Commodity City, Yiwu market, Yiwu Futian Market).

    Пощадь помещений экспоцентра составляет 296.000 кв. м, в том числе выставочные залы — 240.000 кв. м (5000 стандартных стендов)

    Yiwu International Expo Center

     

    Учите китайский

    Китай интересен и своим прошлым, и будущим, а для сегодняшнего человека – особенно его настоящим. Сегодняшний Китай и восхищает и озадачивает. Китай стал сильным, Китай стал богатым, Китай вооружается, в Китае гигантская безработица, в Китае мало женщин, Китай стал опасным…Китай планирует вечность.
    Учите китайский, ребята, он нужен уже сейчас…

    Китай — человечеству

    Вчера…

    Китай — страна древняя и уникальная. Тысячелетиями Китай назывался и называется сейчас «Чжун го», что означает «срединное государство». Настоящее официальное наименование Китая переводится как «Срединная Китайская Народная Республика», а правительство — «срединное народное правительство». «Середина» в китайском еще имеет значение «центр».
    По традиционным представлениям, китайцы живут в центре Земли, т.е. в том месте, где лучшая природа и климат, где всё самое лучшее, и где живут лучшие люди Земли- китайцы. По углам же от китайцев живут другие народы, которые традиционно назывались «варварами». И чем дальше от центра, тем всё хуже: и люди, и обычаи, и поведение людей, законы, культура и даже природа.
    На такое отношение к миру у китайцев есть определенные основания, ведь они так много подарили человечеству. Многие предметы повседневного пользования впервые появились именно в Китае. Папирус был придуман в Китае, а из него в 105 году нашей эры евнухом Тс’эем Лун была создана бумага, а затем и туалетная бумага. Печать, и на бумаге и на шелке, — тоже китайское изобретение.
    С древнейших времен был известен в Китае и магнит, и компас. Первый порох создали жители Китая, и он использовался не только для фейерверков, китайцы создали и различные виды порохового оружия. Жители Китая достигли больших успехов в строительстве каналов, и первыми придумали шлюзы и ирригацию, и это объяснимо – ведь в Китае 50 тыс. рек. Они изобрели фарфор, первыми додумались до способа получения нитей натурального шёлка.
    Этому народу принадлежит первенство в изобретении хомута для лошади, способов глубокого бурения, кисти для письма и туши. А ещё в Китае придумали технологию выпаривания соли.
    Среди других известных китайских изобретений следует упомянуть тачку, чугун, железный плуг, веялку, сеялку, подвесной мост, парашют, спички, рельефную карту, пропеллер, самострел и артиллерийские орудия, посадку растений рядками, мороженое, пельмени, визитку.
    Кроме того, китайцы первыми начали использовать природный газ в качестве топлива. Китайские астрономы первыми обнаружили Сверхновую звезду. Китай-родина риса, сои, персика, клубники, сливы, груши, мандарина, грецкого ореха, айвы — их выращивают уже более 5 тыс. лет.
    Древний китайский «детектор лжи»: подозреваемого заставляли набрать в рот горсть риса и затем выплюнуть его. Если рис остался сухим, значит у подозреваемого пересохло во рту, что свидетельствовало о его виновности.

    Сегодня…

    Первое место в мире по темпам роста экономики (10%-2010г., а некоторые западные специалисты говорят о непоказываемых 15-25% ежегодного роста). За последние 30 лет экономика Китая выросла в 90 раз. Всемирный банк и Goldman Sachs прогнозируют, что к 2025 г. Китай может стать первой экономикой мира.
    Китай лидирует в мире по добыче угля, железных, марганцевых, свинцово-цинковых, сурьмяных и вольфрамовых руд, а также древесины; является крупнейшим в мире производителем кокса, чугуна, стали и стальных труб, алюминия, цинка, олова, никеля, телевизоров, радиоприемников и мобильных телефонов, стиральных и швейных машин, часов и фотоаппаратов, удобрений, хлопчатобумажных и шелковых тканей, цемента, обуви. Кроме того, КНР является крупнейшим мировым автопроизводителем (18 млн. шт. в 2010г.).
    Китай производит от всего объема мирового производства: 50 % мотоциклов, 60 % велосипедов и застежек «молния» , 75% игрушек (их производят 26 тыс. предприятий) и 93% энергосберегающих ламп, контейнеров и жемчуга, больше всех золота (300тн в год).
    И при этом, согласно Amnesty International, в КНР выносится смертных приговоров в три раза больше, чем во всех остальных, вместе взятых, странах. К примеру, в 2008 году в Китае, по официальным данным, казнили 1718 человек, хотя неофициальная цифра смертных приговоров в этом году — более 6 тысяч.
    Для Европы Китай — основной источник контрафактной продукции, поставляющий 44% всех компакт-дисков, 23% сигарет, 10% одежды и аксессуаров, являющихся контрафактом.

    Сельское хозяйство КНР. Всё свое

    Совсем недавно большая часть китайцев недоедала, а приветствие звучало как «Вы сегодня поели?”, а сегодня Китай — лидер в мире по производству мяса, пшеницы, риса, сорго, картофеля, хлопка, яблок, табака, овощей, шелковичных коконов; имеет крупнейшие в мире поголовья водоплавающей птицы (75% от мирового), свиней(50%), овец, коз, лошадей и яков, а также лидирует по вылову рыбы.
    Проблема — постоянная нехватка угодий. Всего площадь пахотных земель около 110 млн. га, (в России-137 млн.), но лишь 21% земельного фонда относится к высокопродуктивным землям. Выращиваются два, а на крайнем Юге Китая даже три урожая в год. Главные культуры: рис ( 10 тыс. сортов-первое место в мире по объему сбора), пшеница (мировые рекорды урожайности), кукуруза, гаолян(китайское просо), клубнеплоды(прежде всего, сладкий картофель), соя и др. В 2010 году валовой сбор зерновых в Китае составил 546 млн тонн.(Россия-около 70 млн. тонн).
    Китай — крупнейший в мире производитель технических культур; хлопка, льна долгунца, джута, табака, чая, шелкопряда и т.п. КНР — крупнейший в мире производитель свинины, 90 млн. коров и буйволов гуляют по лугам этой страны. Этот крупный рогатый скот используется в основном как тягло, а молочное и мясное животноводство развиты слабо, т.к. китайцы не любят молоко, но любят свинину.
    Создаваемые в посёлках и волостях в сельской местности перерабатывающие предприятия позволяют занять население и являются существенной частью экономики КНР. Леса в стране немного, (весь извели на палочки), поэтому принята программа лесонасаждения и лесоустройства, в которой участвует до 200 млн. человек.

    Промышленность Китая. Китай — мировая фабрика

    Пятьдесят лет назад Китай отставал от развитых стран на 100-150 лет. СССР построил в Китае после войны первые 165 крупных заводов, заложив основы ряда отраслей. За последние 50 лет в Китае построено более 370 тысяч новых промышленных предприятий. Сейчас объемы промышленной продукции Китая и США примерно равны и составляют по 20% от мирового производства. Промышленность КНР представлена 360 отраслями. По общему количеству фабрик и заводов Китай занимает первое место в мире. Легковые автомобили, грузовики и автобусы из КНР постепенно становятся все более заметными на рынках мира. Аналоги западного оборудования, произведенного в Китае, также постепенно занимают свою рыночную нишу. К 2040 году в Китае ставится задача сменить образ страны — мировой фабрики- на имидж мирового инновационного центра.

    А как бы должно быть в России…Если по-умному- то как у китайцев

    По-уму же должно быть следующее, особенно если брать примеры с мудрых китайцев.
    Вообще все зарубежные производители технологий должны приходить в Россию так, как они приходят в Китай: Эти производители должны находить российского партнера-производителя, с которым можно совместно производить новый продукт и передавать ему документацию и на продукт и технологическую документацию, а плату за организацию производства и передачу технологий (если они необходимы),получать, в большей степени, конечным продуктом. Не найдут партнера среди российских производителей, пусть приходят и открывают свое производство на тех же условиях, что и в партнерстве, но с локализацией процентов 100% через 5 лет.
    В Китае внешняя торговля-это способ мощнейшей контролируемой и поддерживаемой Государством в лице государственного спецэкспортера., экспансии.. Субсидии и преференции на поддержку китайской внешнеторговой экспансии достигают 7% ВВП Китая (в России же — 0,7%). Китай работает по пятилетним и стратегическим планам, которые увязаны с мировой экономикой. И так они работают по всему миру.
    Россия должна сохраниться как резервуар чистых природных ресурсов, соединив добычу ископаемых со 100% переработкой на территории России с развитием новых производств в России в целом. Чиновников же для данного случая нужно выбирать грамотных, честных и национально ориентированных. Понятно, что тяжело таких найти, но нужно искать.
    Пока пока … Китай все глубже проникает на российскую территорию и в экономику России… Китай видит наши слабости, он прагматичен и целеустремлен, время работает на него. Дальше будет только хуже. Учите китайский…

    Я.Тудоровский

     

     

    Вопросы, разрешение которых будет способствовать развитию российско – китайских долгосрочных экономических и инвестиционных отношений
    1. Неразвитость инфраструктуры по оказанию помощи китайским компаниям, работающим на территории России.
    2. Недостаток информации о законодательстве, системе бизнес-практики в России для китайских предпринимателей и соответственно о КНР для российских.
    3. Деятельность российских и китайских компаний без учета разницы в менталитете, в подходе к организации бизнеса в России и Китае.
    4. Сложившееся недоверие китайских компаний к процессу инвестирования в Россию.
    5. Ошибки и просчеты, допускаемые сторонами при инвестиционном процессе в результате неправильного понимания интересов сторон, ошибок в переводе, незнания законодательства наших стран и т.д.
    6. Отличие подхода китайских компаний при инвестициях в России от бизнес-практики западных компаний, в том числе, например, распространенная практика требования государственных или банковских гарантий не только при поставках с отсрочкой платежа или девелопменте, но даже в случае инвестирования китайскими компаниями в уставной капитал вновь создаваемых российских компаний.
    7. Неработоспособность действующих инструментов поддержки инвестиций и отсутствие целого ряда инструментов и соглашений, способствующих взаимопроникновению экономик России и Китая.
    8. Необходимость запуска лизинговых программ, создание реально работающих компаний, предоставляющих в лизинг китайское и соответственно российское оборудование.
    9. Необходимость создания реально работающих систем страхования экспортных рисков при поставке оборудования в кредит.
    10. Создание и использование свободных экономических зон.
    11. Создание совместных транспортных компаний.
    12. Инвестирование в инфраструктуру и логистику.
    13. Создание филиалов китайских инвестиционных банков.
    14. Создание курсов, школ и систем учебных семинаров для обучения китайских и российских бизнесменов и чиновников.

     

    МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА: Российско-китайские экономические отношения по «Законам войны»

     

    Один из ведущих экспертов по Китаю Сергей Цыплаков проанализировал, каковы шансы на то, что спад в торгово-экономическом сотрудничестве двух стран сменится ростом

     

    Неблагополучное положение дел на «экономическом треке» российско-китайского сотрудничества в 2015 году явно контрастировало с бурно продолжавшимся процессом политического сближения между двумя странами.

    Товарооборот за год снизился на 28,6%. Вместо намечавшихся ранее $100 млрд он не дотянул даже до $70 млрд, остановившись на $68,06 млрд. В списке стран — основных торговых партнеров Китая Россия опустилась с 9-го на непривычное для себя 16 место. Ее доля во внешней торговле Китая уменьшилась с 2,21% до 1,67%.

    Российский экспорт в Китай сократился на 20%. Падение цен на сырьевые и промышленные товары не оставило российским экспортерам иного выбора, как идти по пути наращивания физических объемов поставок по тем товарным позициям, где это возможно было сделать (нефть, железная руда, медь, никель), либо пытаться открыть для себя новые ниши (сельскохозяйственная продукция, высокотехнологичные товары). Последнее оказалось очень сложным делом, так как во многих случаях начинать приходилось практически с нуля. Тем не менее, физические объемы по основным товарам удалось сохранить, благодаря чему удельный вес России в совокупном импорте Китая «просел» не так уж сильно, сократившись по сравнению с 2014 годом с 2,12% до 1,98%.

    Китайские компании, столкнувшись с беспрецедентно резким падением спроса на российском рынке (экспорт из КНР упал на 35,2% в годовом исчислении), несли потери, но пытались выживать, добиваясь сохранения ранее занятых позиций. Это по большей части им удалось. Китай продолжает оставаться крупнейшим торговым партнером России, а его доля в российской внешней торговле с октября 2014 года по октябрь 2015 года увеличилась с 11,2% до 12%.

    В целом кризис оказался, если не глубже, то, во всяком случае, продолжительнее, чем предыдущий спад 2009 года. Тогда это была, можно сказать, «встряска»: стремительное падение, а затем быстрый восстановительный рост. Уже к концу 2010 года товарооборот фактически вышел на докризисный уровень. Сейчас источников для быстрого восстановительного роста не видно, поэтому ожидать повторения подобного сценария в 2016 году не приходится.

    Скорее всего, из острой фазы кризис перейдет в стагнацию. Пугающих цифр падения товарооборота, как это имело место в прошлом году, мы не увидим. Вполне возможно, что стоимостные показатели даже выйдут на положительную территорию. На такой сценарий рассчитывают в министерстве коммерции КНР, с точки зрения руководителей которого основной задачей на российском направлении в 2016 году станет «остановка спада и переход к росту». Однако этот рост, если он и будет, останется медленным и неуверенным, а рассчитываться он будет от низкой базы прошлого года.

    Надежды на то, что инвестиционное сотрудничество станет локомотивом ускоренного развития двустороннего экономического взаимодействия, похоже, также не оправдались. Мощный поток китайских инвестиций за рубеж по большей части обходит Россию стороной. К нам попадают ручейки в годовом объеме менее миллиарда долларов. По данным минкоммерции КНР, Россия по-прежнему не входит в десятку главных получателей китайских инвестиций, отставая даже от Казахстана. За 11 месяцев 2015 года прямые китайские инвестиции в нефинансовые активы в России уменьшились на 15,2%.

    В настоящее время они направляются главным образом в энергетику и сырьевые отрасли, а осуществляются почти исключительно крупнейшими государственными компаниями и «политическими» финансовыми институтами, которые часто страхуют свои возможные риски путем подписания соответствующих межправительственных соглашений.

    В декабре 2015 года российская правительственная комиссия по иностранным инвестициям дала добро на приобретение китайской нефтяной компанией Sinopec Corp. 10% акций компании «Сибур». А китайский фонд Шелкового пути в ходе регулярной встречи премьеров двух стран подписал с ОАО «НОВАТЭК» договор купли-продажи 9,9% акций открытого акционерного общества «Ямал СПГ» (в данном случае китайцы подстраховались еще и межправительственным соглашением). Так что, если эти сделки будут быстро закрыты, то показатели могут измениться в лучшую сторону, хотя это и не сильно меняет общую картину.

    В целом итоги года (2015) показали, что одни только политические факторы, не будучи подкрепленными продуманной экономической стратегией, не в состоянии обеспечить качественный рывок в развитии торгово-экономических связей. Еще более насущной, чем прежде, стала потребность в разработке долгосрочной стратегии развития экономических связей с Китаем. Ее цель — с учетом текущих тенденций развития мировой экономики и торговли, векторов региональной интеграции, изменений в отраслевой структуре двух стран, определить подходы к экономическим обменам с Китаем, обозначить приоритеты и допустимые пределы сближения с ним, проанализировать баланс потенциальных выгод и рисков, а также наметить оптимальные формы взаимодействия.

    Для разработки стратегии развития экономического сотрудничества с Китаем необходимо прежде всего решить вопрос о том, в какой мере его можно рассматривать в качестве важного и стабильного партнера России. Единого мнения в экспертном сообществе на этот счет нет, а высказываемые оценки и прогнозы порой диаметрально расходятся, тем более, что на их тональность часто влияют политические пристрастия авторов.

    Для того чтобы разобраться во всем этом, небесполезно обратиться к классическому трактату Сунь Цзы «Законы войны», который входит в число обязательных предметов не только в китайских военных училищах и академиях, но и в вузах экономического профиля. Один из базовых постулатов трактата — «Знай себя, знай своего противника и в ста сражениях ты одержишь сто побед». При этом Сунь Цзы уточняет: «Если ты знаешь только себя, но не знаешь противника, то победы будут чередоваться с поражениями. Если же ты не знаешь ни противника, ни себя, то ты обречен на поражение».

    Если, используя это правило Сунь Цзы, попытаться оценить Китай как экономического партнера, то совершенно очевидно, что условия для его экономического развития существенно усложнились. Страна вступила в трудную и сложную фазу «урегулирования». Для разрешения таких острых внутренних проблем как наличие колоссальных избыточных мощностей, пузырь на рынке недвижимости, предотвращение системного финансового кризиса, оздоровление экологической обстановки, поднятие социальной сферы, потребуется не один год. В этот период возрастает вероятность возникновения серьезных рисков и вызовов. Собственно, мы можем уже сейчас видеть их проявления в снижении темпов роста китайской экономики, потрясениях на фондовом рынке, нестабильности курса национальной валюты. К тому же, ситуация в мировой экономике менее благоприятна, чем в период после вступления Китая в ВТО и до мирового финансового кризиса (2002-2007). Впрочем, это только одна сторона медали.

    Надо видеть и другую ее сторону. Снижение темпов экономического роста в значительной части «компенсируется» возросшими объемами китайской экономики. Даже допуская, что данные официальной статистики сильно завышены, и реальные темпы роста составляют не 6,9%, а ниже, скажем, 6-процентной отметки, то они все равно остаются в два или почти в два раза выше темпов роста мировой экономики в целом.

    Итоги 2015 года свидетельствуют, что китайская экономика по-прежнему выступает в качестве крупнейшего рынка потребления углеводородов, металлов и другой промышленной продукции. Несмотря на сокращение на 7,6% стоимостных показателей импорта, физические объемы ввоза по ряду крупных товарных позиций увеличились. Закупки нефти возросли на 8,8% или на $27,1 млн и составили 335,5 млн тонн, СПГ — на 17,8%, меди и медного концентрата — на 12,6%, целлюлозы — на 10,4%. А ведь почти все названные товары являются важными статьями российского экспорта в Китай.

    На китайском рынке появляются и новые ниши. Одна из них — сельскохозяйственная продукция. Импорт зерновых и муки за прошлый год увеличился с 19,5 до 32,7 млн тонн. Разве это не окно возможностей для России? В декабре прошлого года были, наконец, подписаны двусторонние межведомственные протоколы, приоткрывающие дверь на китайский рынок пшенице, кукурузе, сое, рису и рапсу из России. Вызывает сожаление, что сделано это очень поздно. Будь мы чуть расторопнее, можно было бы подписать их еще в 2012 или 2013 годах. Но… лучше поздно, чем никогда.

    Динамика роста китайских инвестиций за рубеж не снижается. По оценке министра коммерции КНР Гао Хучэна, их общий объем в 2015 г. находился на уровне $128 млрд. В этом году намечается увеличить их еще на 10%. А вот сколько из них притечет к нам, это вопрос другой. Не надо забывать, что китайцы, во всяком случае, не хуже нас, умеют применять на практике законы Сунь Цзы и оценивать своих партнеров по их словам и конкретным делам.

    В целом, вычеркивать Китай из списка перспективных экономических партнеров явно рановато. Вместо этого лучше внести коррективы в некоторые наши устоявшиеся взгляды и подходы к сотрудничеству с ним по ряду ключевых направлений.

    Во-первых, необходимо уделить самое пристальное внимание вопросу об условиях торговли товарами и услугами. Помочь улучшить условия доступа российской продукции на китайский рынок могла бы зона свободной торговли (ЗСТ). В настоящее время Китай в той или иной форме имеет режим ЗСТ с 22 странами и территориями, на которые приходится почти 40% его внешней торговли. России среди них нет. ЗСТ означает в первую очередь взаимные льготные таможенные тарифы при поставках товаров. Конкуренция за китайский рынок с учетом фактора замедления китайской экономики будет иметь очень жесткий характер, в расчет будет приниматься каждый процент от таможенной пошлины. Собственно, это уже происходит. При поставках в Китай российский уголь облагается пошлиной, а уголь из Австралии и Индонезии — нет.

    В прошлом году была достигнута договоренность между ЕАЭС и Китаем о начале переговоров по соглашению о сотрудничестве, один из пунктов которого должен предполагать создание ЗСТ ЕАЭС — Китай, но в качестве конечной цели. Безусловно, это паллиативная мера, при которой решение проблемы по существу может откладываться на неопределенно долгий срок, но, тем не менее, начало положено. Было бы полезно, как видится, минуя предварительные стадии, сразу начать изучать и обсуждать основные параметры будущей ЗСТ. Это позволило бы наполнить конкретным содержанием сотрудничество в рамках проекта «пояса» Шелкового пути, усилить интеграционный потенциал самого ЕАЭС, а также поднять значимость этой организации в глазах китайских партнеров.

    Во-вторых, устранить препятствия, мешающие торговому и инвестиционному сотрудничеству на Дальнем Востоке. Там живет чуть больше 6 миллионов человек. По китайским понятиям это – город «второй линии». В тоже время регион сказочно богат ископаемыми и природными ресурсами. Учитывая малую ёмкость внутреннего рынка, удаленность от европейской части страны, рассчитывать на крупные вложения в обрабатывающие отрасли, по-видимому, особо не приходится. Для китайских компаний интерес могут представлять добыча и переработка сырья, биоресурсов моря, развитие транспортных коридоров, а также сельское хозяйство. Однако без развитой трансграничной инфраструктуры все эти проекты очень трудно осуществить. Между тем на российско-китайской границе, проходящей по рекам Амур и Уссури, нет ни одного мостового перехода. Существуют два проекта – сооружения мостов Тунцзян – Нижне-Ленинское (ЕАО), Хэйхэ – Благовещенск (Амурская область). По обоим проектам подписаны межправительственные соглашения, соответственно в 2007 и 1994 годах. Ни один мост до сих пор не построен. Если по проекту Тунцзян – Нижне – Ленинское еще есть какое-то движение, то по второму оно и не начиналось. Вместо моста предлагается построить канатную дорогу. По этим проектам, хотим мы этого или нет, партнеры судят о серьезности наших намерений и делают соответствующие выводы.

    В-третьих, принять в части энергетического сотрудничества как данность то, что вне зависимости от колебаний цен на нефть и газ рынок продавца надолго стал рынком покупателя. В этой связи принципиальную важность приобретает вопрос о том, будут ли выполнены в срок российские обязательства по газовому контракту 2014 года, начнутся ли поставки газа в Китай по графику, в 2018 году, или нет. У некоторых китайских экспертов на сей счет есть сомнения.

    Предстоящие два-три года будут во многом решающими с точки зрения долгосрочных перспектив российско-китайского экономического сотрудничества. Конечно, нет сомнений, что оно преодолеет нынешнюю полосу трудностей. Вопрос в другом – каким оно станет? По большему счету, видится три основных варианта.

    Первый — Россия и Китай на основе принципа обоюдного выигрыша сумеют все же построить модель экономического взаимодействия, которая реально обеспечит соразвитие их экономик. Второй – экономические связи по-прежнему будут развиваться по инерции, как некое дополнение к отношениям политическим. Третий — экономические пути двух стран разойдутся. Первый и второй варианты наиболее вероятны. Хочется, чтобы воплотился в жизнь первый вариант.

    Сергей Цыплаков

    Москва. 21,01.2016г.INTERFAX.RU

    Справка.

    Сергей Цыплаков –представитель Сбербанка России в Китае (2014)

    Родился 11 февраля 1958 г.; окончил Институт стран Азии и Африки при МГУ, кандидат экономических наук; работал в Институте экономики мировой социалистической системы АН СССР, в Комитете Верховного Совета РСФСР по международным делам и внешнеэкономическим связям, был первым секретарем посольства РФ в США, начальником отдела внешнеэкономических связей Аппарата Правительства РФ;

    1993—1995 и 1999—2001 — начальник Департамента международного сотрудничества Аппарата Правительства РФ; женат, имеет сына; увлекается рыбалкой, литературой.

    2001 – 2013 — Торговый представитель РФ в Китайской Народной Республике

    2014  – представитель Сбербанка России в Китае


    Основы бизнес-пикапа: успешная беседа с китайским партнером

    bizness

    Автор Вероника Сергиенко
    Бизнес в Поднебесной предполагает взаимодействие с производителями, поставщиками, всевозможными посредниками. Но все партнеры остаются прежде всего китайцами с особым менталитетом, что крайне важно учитывать в деловой беседе. Изучив правила этого «маленького спектакля» и тщательно подбирая слова, вы сможете достичь успеха.

    Представляйтесь как следует

    Не стоит экономить слова, представляясь китайскому партнеру – смело называйте все должности и тому подобное. Чем громче звучит ваш титул, тем с большим уважением будут относиться к вам дети Востока. Соответственно, шансы на успешный исход переговоров повышаются.

    bizness

    Например, визитку следует подавать двумя руками, это важно. Источник фото — culture-shock.ru

    Стоит помнить, что при первой встрече особенно важно соблюдать нормы поведения, в противном случае можно зарубить на корню все дальнейшее сотрудничество.
    Говорить о здоровье неловко? Ошибаетесь!
    Напротив, говорите о здоровье, не бойтесь упомянуть, что вас мучает тот или иной недуг. Это замечательный способ встать на путь доверия и, если китайский партнер проникнется настолько, что начнет советовать методы лечения – вы уже практически товарищи.

    ПОДГОТОВЬТЕСЬ К РАЗГОВОРУ С КИТАЙСКИМ ПАРТНЕРОМ. ПОДУМАЙТЕ, О ЧЕМ ВЫ ГОТОВЫ БЕСЕДОВАТЬ ПОМИМО РАБОЧИХ МОМЕНТОВ. О ЕДЕ ИЛИ ЗДОРОВЬЕ? ПОЖАЛУЙСТА!
    О чем еще стоит говорить, чтобы расположить к себе собеседника? К примеру, о еде. Подготовьтесь заранее, чтобы в нужный момент блеснуть знаниями о китайской кухне. Но помните, что в разных уголках Поднебесной кулинарные традиции и пристрастия отличаются. Поэтому запоминайте, что и в каком городе пробуете. Можно упомянуть какое-то блюдо и тактично поинтересоваться мнением партнера на этот счет. Не пробовали сами – смело приводите в пример товарища (пусть он даже и не был в Китае). Зато у вас появится возможность выразить уважение и проявить интерес.

    bizness

    Кстати, можно поговорить о чае. Пуэры, улуны, Дахунпао и Тегуаньинь — это гордость Китая. Источник фото — newworld.net.ua

    Кроме того, важно с вниманием отнестись к месту, откуда родом партнер. Китаец непременно оценит, если вы в личной беседе назовете достопримечательность его родных мест или упомянете знаменитого земляка. Таким осведомленным и внимательным иностранцам нет цены!

    Каких высказываний стоит избегать

    Одна неосторожная фраза может все испортить. Например, никогда не стоит говорить следующее:
    В БЕСЕДЕ С КИТАЙЦАМИ ЛУЧШЕ ИЗБЕГАТЬ КАТЕГОРИЧНОСТИ – БУДЬТЕ ХИТРЕЕ И ДАЛЬНОВИДНЕЕ
    — «Вы не правы». Запрещенный аргумент в споре с китайцем. Куда продуктивнее согласиться, тогда собеседник расслабится и можно будет добавить что-то наподобие: «Но все же хочу отметить, что…».
    — «Этого товара нет». Поступите иначе, скажите, что у собеседника идеальный вкус, ведь именно приглянувшийся ему товар моментально раскупают! Затем сообщите, когда поступит новая партия.
    — «Я вас не понимаю». Этой фразой вы очень заденете самолюбие китайцев, которые и так боятся быть не понятыми из-за языкового барьера. Постарайтесь смягчить ситуацию, сделайте сосредоточенный вид и попытайтесь корректно уточнить сказанное. «Вы меня не поняли» — ошибка из той же серии. Объясняйте терпеливо и корректно.
    — «Вы должны!». Даже не вздумайте произносить эту фразу, особенно, если переговоры еще не завершены, а договор не подписан. Направляйте собеседника поэтапно, подталкивайте его к желаемому результату более осторожно, например, скажите: «Было бы замечательно…». Непременно мотивируйте свои просьбы, но решение китаец должен принять сам.
    КИТАЙЦЫ НЕ ЛЮБЯТ ТОМИТЬСЯ В ОЖИДАНИИ ИЛИ ДОГОНЯТЬ. ЛУЧШЕ НЕМНОГО ПОТЯНУТЬ, ПОКА РЕШАЕТСЯ ПРОБЛЕМА, ЧЕМ ПРЯМО ЗАЯВИТЬ, ЧТО ПАРТНЕРУ ПРИДЕТСЯ ДОЛГО ЖДАТЬ. ОДНАКО ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ ИХ НЕСПЕШНОСТЬЮ ТОЖЕ НЕ СТОИТ
    — «Я не знаю». Не стоит разбрасываться подобными словами, иначе партнер может разочароваться в таком «незнайке». Это не значит, что нужно обманывать. Воспользуйтесь тем, что китайцы – неторопливый народ. Попросите немного подождать (именно немного) и постарайтесь оперативно все выяснить.
    — «Я не могу обещать». Не лишайтесь отменного козыря, ведь китайцы очень любят обещания. Скажите, что сделаете все от вас зависящее – и получите шанс на новую, возможно, более продуктивную встречу.

    bizness

    Избавьтесь от категоричности и дела пойдут успешнее. Источник фото — chinamodern.ru

    — Остерегайтесь негативных высказываний об одном китайце в присутствии другого. Собеседник в определенной мере примет нехорошие слова на свой счет и оскорбится, хотя наверняка ничего не скажет в ответ.
    Это лишь основы-основ деловых переговоров с китайцами. Достаточно трудно понять, что на душе и в уме у партнера из Поднебесной, но избежать острых углов и аккуратно повернуть ситуацию себе на пользу все-таки можно. Избегайте категоричности, проявляйте интерес к партнеру, помните об особенностях его менталитета.

    Источник:laowai.ru


    Топ-10 китайских советов о том, как стать здоровым прямо сейчас

    Перед вами – список из десяти простых шагов, которые вы можете предпринять, чтобы улучшить здоровье уже сейчас. Они могут показаться вам очевидными, но ведь иногда неплохо лишний раз напоминать об этом: мы все так заняты, что нам непросто находить время для себя. Все эти советы основаны на принципах китайской медицины, и они действительно работают.

    1. Питайтесь правильно

    Кажется, это очевидно, не так ли? Что ж, есть здоровую пищу не всегда просто, особенно когда у вас дефицит времени. Удобство всегда превыше правильного питания, особенно если вы спешите, а вокруг – заведения, предлагающие фаст-фуд. Такая пища часто полна химикатов и жиров, но она не насыщает, так что вы каждый раз вынуждены есть значительно больше, что и становится одной из причин ожирения. Итак, вы обнаружите, что питаясь настоящей, свежей едой, вы на самом деле едите меньше, а чувствуете себя значительно лучше. Наше твердое и самое первое правило: качество важнее количества.
    Определение, которое можно дать «настоящей еде» – это еда, максимально близкая к своей первоначальной форме: скажем, к той, которую она имела в земле или на дереве. Избегать еды в упаковках – отличный способ убедиться, что вы следуете первому правилу, равно как и десятому (избегать химикатов), так как пакетированная еда практически всегда содержит консерванты, ароматизаторы, жиры, соли, сахар и все те непроизносимые ингредиенты, которые так вредят нам.
    Есть свежую, выращенную местными жителями пищу, которая соответствует сезону, – лучший способ выразить телу свою любовь. Поначалу вам действительно придется чуть больше времени уделять режиму, но как только вы начнете есть свежую и натуральную пищу, то тут же заметите, как потрясающе себя чувствуете! Вскоре пиццы и гамбургеры перестанут казаться вам привлекательными, и останется лишь с удивлением вспоминать, что казалось вкусным раньше. Ешьте натуральную пищу, как советует китайская медицина, и организм полюбит вас.
    2. Больше гуляйте

    Древние китайцы пребывали в особой близости с природой. Жизнь и все её процессы крутились вокруг нее самой и смены ее сезонов. В Китае нет разделения между внешним и внутренним: например, окна в доме всегда открыты, а попытка закрыть одно из них может вполне вызвать негодование. Ведь свежий воздух – одна из главных составляющих здоровья. Из-за того, что наши дома часто надолго остаются закрытыми, происходит застой воздуха, что в итоге приводит к болезням. Нам следует чаще бывать на улице и восполнять нехватку кислорода: даже простая прогулка на свежем воздухе поможет справиться с этой задачей.
    Мы получаем энергию от земли, а сидя перед мониторами, не получаем её вовсе. Ходьба – залог оздоровления нашего тела и, следовательно, крепкого здоровья. Наблюдение за растениями и цветами радует глаз, ходьба босиком по траве или горячему песку на пляжах дарит связь с планетой. Сам факт пребывания на улице насыщает все ваши чувства, а главное – подпитывает организм энергией и живительными потоками «ци». Так что пешие прогулки – это действенный способ привести энергию в движение и избежать болезней.
    3. Дышите глубже

    Каждый, кто когда-либо занимался йогой или изучал боевые искусства, наверняка осознает жизненно важную роль дыхания. Оно — основа медитаций, да и очевидно, что дыхание необходимо для поддержки жизни. В китайской медицине легкие ассоциируются с печалью, поэтому многие из способов освободиться от напряжения или грусти – это выполнять действенные, глубокие дыхательные упражнения.
    Во время стресса или переживаний несколько глубоких вдохов могут избавить вас от этих сильных эмоций и очистить голову. Дыхание имеет потрясающий оздоровительный эффект: оно позволяет впитать в себя новое и освободиться от старого. Глубокое дыхание насыщает организм кислородом, что улучшает работу мозга и является неизменно полезной практикой. Кислород улучшает иммунную систему, успокаивает ум и стабилизирует нервную систему, улучшает концентрацию и память, ускоряет способность организма восстанавливаться после физических нагрузок, улучшает пищеварение, предотвращает головные боли, избавляет организм от токсинов и придает сердцу силу. Дышите глубоко, это полезно!
    4. Выражайте эмоции

    Забота об эмоциональном здоровье — немаловажная часть китайской медицины. Интересно также, что на Востоке принято именно душевные порывы считать одной из причин болезней. Возможно, нам это покажется странным, но задумайтесь, как сильные эмоции действительно сказываются на вашем самочувствии. Разумеется, испытывать их – вполне естественно, и они становятся патологией только в случае, если подавляются, если эмоции боятся выразить, или наоборот, не контролируют (дикие вспышки гнева, например). Чувства, которые долгое время не находят выхода, — губительны.
    Самое главное для эмоционального здоровья – осознавать, когда что-то расстраивает вас. Это первый шаг, не всегда простой, но жизненно необходимый. Если вы стремитесь к здоровой жизни. Второе – позволяйте себе испытывать эмоции, не испытывая при этом вины. Мы часто осуждаем себя за чувства, что иногда становится более губительным, чем сами эмоции. Чувствуйте то, что вы чувствуете. Не судите. Только пережив эмоцию, вы сможете отпустить её и двигаться дальше.

    5. Живите здесь и сейчас

    Мы живем в эпоху, когда множество задач одновременно – это норма. Чем больше вы можете делать одновременно, тем более ценным сотрудником являетесь. Вы продуктивны. Вы – повод для зависти коллег и друзей. И как только вам удается столько успевать?
    Китайская медицина уходит корнями в учение Дао, существенный акцент приходится на осознание всего, что вы делаете в настоящем времени. Дело не в том, чтобы успеть как можно больше, а в том, чтобы сделать несколько дел, но как можно лучше. Когда вы заняты только одним делом, энергия ци сконцентрирована на нем, и поток движется в одном русле. Если вы заняты несколькими делами одновременно, вы теряете энергию и концентрацию. Ци работает, когда вы сосредоточены. Если ци рассеяна, это может привести к болезням. Ваш организм быстро истощается, и в силу этого мы живем в обществе людей с ослабленным здоровьем. Выходит, очень важно жить осознанно, с заботой о себе.
    «Если у вас депрессия, вы живете в прошлом. Если вы нервничаете, вы живете в будущем. Если вы спокойны, вы живете в настоящем». Лао-Цзы
    6. Высыпайтесь

    Сон – самый желанный нашим организмом способ отдохнуть и выздороветь. Сон нужен телу, чтобы восстановиться на клеточном уровне. Это шанс организма пополнить запасы энергии, чтобы сохранить вашу бодрость, сердцебиение, чтобы ваши легкие нормально функционировали, а вы были здоровы не только завтра, но и много дней спустя.
    Мы – поколение, лишенное сна, часто берем на себя столько дел, что просто не можем заснуть и функционировать на оптимальном уровне.
    Тот факт, что вы не высыпаетесь, понижает вашу работоспособность, тем самым влияя на память и способность сконцентрироваться. Мы все намного более плодотворны, когда высыпаемся. Есть несколько способов выспаться. Не стоит есть очень острую пищу, пить кофе и употреблять алкоголь незадолго до сна. Они перевозбуждают нервную систему, и уснуть — сложнее. Массаж ступней перед тем, как лечь в кровать, — это способ расслабиться и стимулировать свободные потоки ци. К тому же, убедитесь, что ваша комната достаточно затемнена. Мозг ассоциирует темноту со сном, а в комнате, где много света, заснуть сложнее. Наконец, попытайтесь ложиться до 11 вечера. Согласно китайской медицине, каждый орган в нашем теле требует два часа на восстановление. Время для печени – с 11 вечера до часу ночи, и в это время лучше не бодрствовать, ведь печень отвечает за множество процессов в теле, а еще — за эмоции.
    7. Пейте больше воды

    Сколько раз вы уже слышали этот совет? Но ведь это правда! Множество болезней вызваны обезвоживанием. Вода очищает тело и помогает выводить токсины, которые приводят к недомоганиям. Очень полезно, как только вы проснулись, выпивать стакан воды, чтобы очиститься от токсинов, накопившихся за ночь.
    Пить много воды совершенно необходимо, так как вода помогает организму регулировать температуру тела, сохраняет кожу молодой и здоровой, помогает сердцу функционировать и избавляет организм от лишнего. Более того, вода способствует пищеварению и защищает нервную систему, в том числе благотворно влияет на мозг. Обезвоживание – частая причина головных болей, так что достаточный уровень жидкости в организме поможет сохранить баланс и почувствовать себя счастливым.
    По правилам китайской медицины, очень важно не пить слишком холодную воду, то есть, не стоит добавлять лед в напитки. Это происходит в силу того, что организм тратит много энергии, чтобы согреть её. К тому же, холод неблагоприятно сказывается на селезенке, соответственно, может повредить пищеварительной системе в целом.
    8. Почувствуйте любовь

    Романтические отношения – это прекрасно. Но говоря о любви, мы имеем в виду чувства иного рода: ту любовь, которая совсем рядом, любовь, которая везде и всюду. Именно она – одна из самых важных составляющих нашего здоровья и счастья. Стоит просто заметить это.
    Любовь – это аромат бутона, который только что раскрылся. Это незнакомец, который придержал вам двери, пока ваши руки были заняты покупками. Любовь – это кот, свернувшийся у вас на коленях. Это улыбка случайного прохожего. Это друг, который выслушивает ваше нытье. Это вкусное блюдо, приготовленное специально для вас. Любовь – это когда вы смотрите в зеркало и видите красоту. Всё это – любовь, и это преднамеренный акт. Видите ли вы её? Чувствуете? Знайте, любовь – повсюду.
    9. Двигайтесь

    Наше тело создано для движения. Мы эволюционировали тысячелетиями, чтобы двигаться. Только недавно наши тела стали настолько неподвижными, что это вызвало множество проблем со здоровьем. Если верить китайской медицине, человек болеет, когда энергия ци застаивается. При наличии блока, баланс целой системы будет нарушен. Лучший способ привести энергию ци в движение – стимулировать кровообращение. Если вы весь день сидите на месте, прогуливайтесь по офису хотя бы раз в несколько часов. Выйдите на улицу во время ланча, а еще лучше – приезжайте на работу на велосипеде, если это позволяет погода.
    Есть множество способов привести тело в движение. От простых упражнений на растяжку за рабочим столом до йоги или китайских практик. Гулять, ездить на велосипеде, даже просто играть с собакой или заниматься спортом всей семьей – все это движение. Если вы когда-либо наблюдали за детьми, то наверняка замечали: они никогда не сидят на месте! И все родители знают, насколько выматывающим может быть воспитание маленького ребенка, но ведь он инстинктивно знает, что движение полезно для здоровья. Так что никогда не сидите на месте, и пусть энергия ци приходит в движение!
    10. Избегайте химикатов!

    Это действительно нелегко в наше время. Начните с малого и думайте над тем, чтобы пробовать максимально натуральные вещи. Начиная с того, что вы едите, и вплоть до бытовой химии. У вас есть двор? Займитесь огородом. Овощи можно выращивать на маленьком участке земли, к тому же, за ними легко смотреть и ухаживать. Живете в квартире? Попробуйте выращивать зелень в горшочках, она придаст блюдам особый аромат! Делайте закупки в фермерских магазинах, ешьте настолько органическую еду, насколько это возможно. Если вам приходится есть пакетированную еду, обращайте внимание на этикетки. Находите время на то, чтобы готовить, и приносите с собой на работу ланч: таким образом, вы наверняка будете знать, что именно едите.
    Приготовьте самостоятельно стиральный порошок без химикатов — он даже обойдется вам намного дешевле, чем тот, который купите в магазине. Вместо того, чтобы использовать готовые средства, попробуйте натуральные очистители: уксус, алкоголь, лимон и соду. В интернете вы наверняка найдете достаточное количество рецептов.
    Косметические средства – это одни из наиболее химических продуктов, а вы наносите их на кожу, которая является самым большим органом человеческого тела. Вы можете приготовить прекрасные маски, скрабы и бальзамы на основе натуральных ингредиентов. Миндальное масло, мед, пчелиный воск, розовая вода, кокосовое масло, овсяные хлопья и даже огурцы – вот лишь небольшой перечень тех продуктов, которые можно использовать при создании косметических средств. Вы можете изготовить косметику соответственно со своим типом кожи, а каким потрясающим будет её аромат! И главное – вы сможете быть уверены, что на вашей коже нет химикатов. Именно они могут привести к преждевременному старению кожи. И, конечно, химикаты понижают деторождаемость — у мужчин и у женщин, а еще повышают риск болезней.

    Источник: laowaisha.ru

     

    Топ-10 древних китайских изобретений, которыми вы пользуетесь

    Еще до нашей эры китайские ученые, механики и просто случайные везунчики придумывали простые, но гениальные вещи. Без этих вещей трудно представить себе жизнь современного человека. Давайте проверим, так ли это?

    БУМАГА

    Эту бумагу изготовили в Китае во II веке д.н.э.

    Сложно вообразить себе жизнь без школьных тетрадей, документов или паспорта. Бумагу, из которой все это сделано, изобрели в Китае на стыке I и II веков н.э. Китаец Цай Лунь изготовил ее из коры шелковицы. Неудивительно, что древний лист бумаги дожил до наших дней! Он такой прочный, что больше похож на легкий бронежилет. Секрет изготовления бумаги оставался монополией китайцев следующие 800 лет.

    МОРОЖЕНОЕ

    Найдется ли в наши дни человек, который его не ест? Разве что по противопоказаниям медицинского характера. А между тем, мороженое тоже изобрели в Китае. Сначала его рецепт был таким: молоко плюс снег. Все гениальное просто! А в Европу идею мороженого привез Марко Поло вместе с еще одним чудом…

    Древняя лапша.

    ЛАПША

    Вот второе чудо, привезенное нам знаменитым путешественником из загадочной новой страны в 1292 году. Итальянские спагетти, макароны, лапша в вашей тарелке куриного супа – все это существует потому, что когда-то в Китае изобрели блюдо, которое могло долго храниться: недорогое и вкусное. Самой древней сохранившейся лапше 4000 лет. Она дожила до наших дней случайно, потому что глиняная посудина оказалась плотно прикрытой землей. В самом Китае лапша – символ долголетия и силы, поэтому ее традиционно подают на свадьбах и на новый год.

    ТУАЛЕТНОЙ БУМАГОЙ В КИТАЕ РАЗРЕШАЛОСЬ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ТОЛЬКО ИМПЕРАТОРСКОЙ СЕМЬЕ
    НОЛЬ

    …без которого мы не мыслим математику, цифры и десятичную систему счисления также придумали китайские математики. Известно, что десятичной системой счисления китайцы пользовались еще за 2300 лет до того, как ее ввели в Европе. То есть, в XIV веке д.н.э.

    ТУАЛЕТНАЯ БУМАГА

    …обыденный предмет в нашем быту. А вот в Китае долгое время после ее изобретения туалетной бумагой разрешалось пользоваться только императорской семье. Впервые туалетная бумага была упомянута в исторических источниках 589 года. А уже в середине XIX века в одной провинции Чжензян за год произвели 10 миллионов пачек туалетной бумаги.

    Да-да, это – она!

    ШЕЛК

    …действительно придумали китайцы. А вот красивая история о том, как жена императора Хуан Ди пила чай, а в ее чашку упал кокон шелкопряда – просто легенда. Согласно этой легенде, в воде кокон распустился на тонкие нити и умная женщина сообразила как это можно применить. Но на самом деле кокон не так-то легко разделяется на шелковые нити. А шелк изобрели задолго до того, как правил Хуан Ди. В 3630 году д.н.э. он уже точно существовал.

    Коконы шелкопряда

    ТЕМНЫЕ ОЧКИ

    …тоже изобрели в Китае. Только сейчас вы удивитесь еще сильнее. Древние китайцы не пользовались затемненными очками для защиты от солнца. Их носили судьи во время слушания дела для того, чтобы им легче было скрыть эмоции от услышанного. В следующий раз, когда вы оденете черные очки, почувствуйте себя древним китайским чиновником, наделенным большой властью!

    ВИЛКА

    Вы думали, в Китае едят только палочками? А вот и нет! Еще в захоронениях 2400 года археологи обнаружили костяные вилки. Так что они были изобретены в Китае. А палочками там начали пользоваться только в средние века. Многие считают, что они намного удобнее, если привыкнуть.

    Видимо, вилка — это первобытные китайские палочки.

    ЗУБНАЯ ЩЕТКА

    Китайская зубная щетка

    Первыми начали чистить зубы египтяне. Но они делали это с помощью веточки, предварительно ее пожевав и растрепав. А вот зубная щетка в ее почти современном виде появилась в Китае. Чистящей поверхностью в ней была натуральная щетина, взятая с хребта вепря, очень жесткая. Ее крепили к бамбуковой ручке и чистили зубы без каких-либо дополнительных средств. Это изобретение было сделано в 1498 году и, как выяснилось, было достаточно опасным. Археологи не сразу догадались, что бороздки на зубах китайцев того времени были следствием применения зубной щетки.

    БУМАЖНЫЕ ДЕНЬГИ

    Самая древняя из сохранившихся банкнот

    Тоже такая штука, которой мы пользуемся много раз в день, не так ли? И тоже изобретена в Китае! Все вы слышали о Великом Шелковом Пути, по которому в неисчислимом множестве шли торговые караваны. Сначала купцы начали выписывать друг другу торговые квитанции, потому что для заключения оптовых торговых сделок приходилось возить с собой нереально большое количество медных денег. А потом в трудную ситуацию попало государство: начал наблюдаться дефицит меди, многие шахты исчерпались и закрылись. Чтобы облегчить нагрузку на монетный двор и бороться с дефицитом, обратились к успешному опыту купцов. 16 банков были уполномочены печатать бумажные деньги. Позже банкам запретили заниматься этим и был создан единый государственный орган, а деньги стали обеспечиваться серебром и золотом на государственном уровне.

    Нашелся ли в списке хоть один предмет, которым вы не пользуетесь? Значит, эти древние китайские изобретения действительно прочно вошли в нашу жизнь!

    Источник: laowai.ru

    Автор Валерий Толстой


    Топ-10(+1) удивительных и необычных животных Китая! (Часть 1)

    Китай удивителен своей фауной. Многие местные животные обитают лишь в границах Поднебесной и более нигде. Мы с детства знаем о мифическом китайском драконе Лун — повелителе стихии воды. Лун — мудрое и грозное животное. Китайцы почитают его уже несколько тысяч лет. А какие же реальные необычные и странные представители зоомира живут в Поднебесной теперь? Об этом и поможет узнать наш своеобразный хит-парад.
    0. Номер ноль Китайская панда

    Спросите у любого человека, с каким реальным животным у него ассоциируется Китай? Ответ будет очевидным — большая китайская панда!

    Гигантская панда. Источник: fineartamerica.com

    Панды действительно стали гласным и негласным символом Поднебесной. Эти мимимишные мишки не только любимы местными, их обожает все человечество. На китайском название панды звучит как «медведь-кошка». Всемирный фонд защиты дикой природы (WWF) выбрал бамбуковых медведей своим символом.
    Хоть большая или гигантская панда (Ailuropoda melanoleuca) и стала всемирно известна, это не спасает вид от угрозы исчезновения в дикой природе. Эти пятнистые мишки — вегетарианцы. Они едят, в основном, бамбук. Исчезновение горных бамбуковых лесов приводит к катастрофическому сокращению популяции. В современной природе черно-белые «мишки-мимимишки» обитают лишь в провинциях Сычуань и Шэньси.

    Дадим большой панде в нашем топе почетное и заслуженное место под №0. Вряд ли кто-то из других животных будет его оспаривать. Пусть панда остается на «троне китайских животных» без возможности смещения. А теперь о других зверушках из нашей десятки.

    10. Китайские пушистые куры

    Средняя курица весит всего около 1 кг. Источник: wisegeek.com

    Тысячи лет человечество не только существует рядом с животными дикими. На протяжении всей истории приручались млекопитающие, рыбы и птицы. Уже среди животных домашних стали появляться особенные, селекционные. Такие, которые больше нравятся человеку каким-то признаком. Поэтому на 10-м месте — обычная домашняя курица. Хотя эта порода вовсе не кажется заурядной. Итак, знакомьтесь — китайская шелковая курица, или Силки.

    Китайская медицина считает это мясо целебным. Источник: featherflowerbrush.com.au

    Порода этих кур очень древняя. Первые упоминания о ней на западе относятся еще к Аристотелю. когда они появились в Поднебесной — тайна из глубин веков. Куры эти были особенно популярны в Китае во времена династии Тан (VII-X вв н.э.). Тогда их прозвали «силки». Упоминал о шелковых курах и Марко Поло. В Россию красивейших цыплят привезли в 18 веке путешественники и дипломаты.

    Почему эти куры такие пушистые? Особенность пера птицы — в отсутствии т.н. «крючков». Они как бы скрепляют вместе волоски перьев и придают им парусность. У наших китайских курочек такие «правильные» перья есть только в районе хвоста. Остально тело покрыто нежнейшим как шелк пухом разной длины, оттенка и курчавости. Еще одной анатомической особенностью является наличие 5 пальцев на лапе. У других кур их 4.

    Шелковых или шелковистых кур еще называют черными, даже если цвет перьев у них светлый. Все дело в цвете кожи и мяса. Для европейцев такой оттенок воронова крыла покажется неприятным и даже отталкивающим. А вот китайская медицина считает это мясо целебным. Его не только едят, но и готовят из него лекарства.

    Своим присутствием китайская шелковая курица может украсить любой птичий двор. Размер у них небольшой. Средняя птица весит всего около 1 кг. Петух чуть крупнее. Пушистых кур даже можно стричь как баранов. Также они — хорошие наседки. Без проблем высиживают не только свои, но даже чужие яйца от кур других пород.

    9. Ирбис

    Снежный барс может мурлыкать, но не умеет рычать, как другие его крупные собратья. Источник: tumblr.com

    Ирбис — следующий герой нашей десятки. Только не путайте его с птицей ибис.Ирбисов называют также снежными барсами или леопардами. Слово ирбис — тюркского происхождения. Так у разных народов этого крупного кота зовут: ирбиз, ирвэс, ирвиз, ильберс, ирбиш. Он издревле был символом благородства, силы и власти.

    Ирбис — самые малоизученные представители так называемых «больших кошек». Источник: greatcats.ru

    Это невероятно красивое животное с прекрасным мехом. Живет ирбис не только в Китае, но и соседних странах. Снежные барсы покоряют высоты в горных системах Гималаи, Каракорум, Памир, Тянь-Шань и Алтай. Увидеть ирбиса в природе — большое счастье. Иногда заметны лишь следы его присутствия в горах. Ирбис очень осторожен и скрытен. Практически нет видео животного в дикой природе. На кадрах камер-ловушек мы можем видеть небольшие по времени отрезки, когда кошки случайно оказались возле камеры. Существуют всего 3 (!) научно-популярных фильма, снятых об этих кошках.

    Труднодоступность мест обитаний животного, к сожалению, не спасает его от угрозы исчезновения. Вид включен в Красную книгу Международного союза охраны природы (МСОП) и охраняется Всемирным фондом защиты дикой природы (WWF).

    Ирбисы (Uncia uncia) — самые малоизученные представители так называемых «больших кошек». Их изучение началось только в 18 веке. Хотя у торговцев пушниной мех снежных барсов был известен намного раньше. Долгие годы шли ученые споры о том, что это за кошка вообще и к какому виду ее отнести. По окраске он похож на леопарда, а генетически близок с тигром. Некоторые зоологи вообще считают его родственником пантеры. Решили все же выделить ирбиса в отдельный род, где он — единственный представитель.

    Ирбисы — одиночки по природе. Встретить в горах самца-соперника практически невозможно.
    Интересно, что снежный барс может мурлыкать, но не умеет рычать, как другие его крупные собратья. В принципе, ему это и не нужно. Ирбисы — одиночки по природе. Встретить в горах самца-соперника практически невозможно. Чего лишний раз рыком нарушать священную тишину в горах? Территория обитания самца снежного барса соприкасается с территориями 1-3 самок. До двух лет самки растят детенышей, а потом семейство расходится. Отец же в воспитании потомства не участвует.
    Отличает ирбиса от других больших кошек еще много черт. Во-первых, у него самая длинная и густая шерсть. Надо же ему как-то греться на снежных пиках Азии. Шерсть на спине достигает 5 см и более. Ирбисы — обладатели шикарнейших плюшевых хвостов. Иногда такой хвост достигает более 3/4 туловища кошки. Хвост также очень пушистый и густой, помогает рулить при беге в горах, а зимой согреваться. Им можно обернуться вокруг туловища во время сна или согреть детенышей. Прыгать ирбис может в высоту на 3 м, а в длину — на 10 м.
    На данный момент зоологи не берутся точно подсчитать сколько снежных барсов осталось в природе. Китайская популяция — самая многочисленная. По самым оптимистичным подсчетам — до 5000 особей.

    8. Китайский панголин

    Китайский панголины иногда ходят на двух задних лапах. Источник: blog-imgs-36.fc2.com

    Китайский ящер — грозное с виду название скрывает под собой удивительное животное. Совсем не ящера и совсем не грозного, а очень даже тихого и робкого. Китайский панголин (Manis pentadactyla) — так еще называют это чудо природы. У него есть маленькие торчащие ушки. За это они еще получили прозвище ушастых панголинов.

    Китайские панголины питаются муравьями и термитами. Источник: usvsth3m.com

    В переводе с малайского панголин означает «сворачивающийся в шар». Именно так поступают эти плацентарные млекопитающие во время опасности. Живут зверьки в Южном Китае, Бирме, Непале и Индии в субтропических лесах.

    Как китайский панголин проводит свои будни достоверно почти не известно. Ночные животные, они питаются муравьями и термитами. У китайских панголинов очень длинный язык — до 25 см. Это при общей длине в 60 см и хвосте в 20 см. Мышцы, которые приводят язык в движение, начинаются в области таза. А слюна панголина пахнет сладко, как мед. Этот запах должен привлечь муравьев. Острыми когтями зверек разрывает нору термитов, затем просовывает язык на который и липнут насекомые.

    Тело китайского ящера покрыто 18-ю рядами роговых чешуек под которыми растет подшерсток. Чешуйки острые по краям, а их масса — почти 20% общего веса животного. Во время опасности панголин сворачивается в клубок и полагается на естественную защиту своих чешуек. Панголины действительно чем-то похожи на ящериц. Но и визуального сходства с муравьедами или броненосцами трудно не заметить.

    Мясо китайских панголинов используют в пищу. Источник: biolib.cz

    Панголин в Китае очень популярен. Его используют в пищу, есть мясо животного и в рецептах традиционной медицины. Эта популярность и привела животных к угрозе исчезновения. Кроме того, у самки в выводке всего один, а реже два детеныша. Мясо панголина дорогое — около 100 $ за кг. Нередко другие азиатские виды панголинов (индийский, яванский) пытаются ввести в Поднебесную контрабандой из других стран Юго-Восточной Азии. Существуют даже общества противодействия траффикингу панголинов. Некоторые виды панголинов живут также и в Африке.

    Самое интересное, что китайские ящеры очень ответственные животные в отличие от других своих родственников. Так самка с детенышем часто переезжает на новую квартиру, т.е. в норку к папе. Пока малыш подрастает, родители его берегут и опекают. Если придется идти на прогулку, то панголеныш вполне может покататься на маме. Самка размещает его на собственном хвосте.

    Но главной особенностью прогулок отличаются взрослые панголины. Как ни странно, иногда они ходят на двух задних лапах. Да, да! При этом опираются на собственный хвост. Так обзор становится значительно лучше. Хвост помогает панголинам также висеть на деревьях, как и обезьянам.

    7. Тибетская лисица

    Тибетская лисица (Vulpes ferrilata) — не просто удивительное животное, но и прародительница целого набора интернет мэмов и демотиваторов про «серьезных лис».

    Эти лисицы — одни из самых маленьких в мире. Размером они чуть больше крупного кота — 60-70 см в длину. Хвост — около 40 см. Имеют приземистую форму туловища и прямоугольной формы голову. Живут лисицы на Тибетском нагорье, в суровом краю обширных степей и полупустынь. Любимая еда у этой лисы — пищухи. Не менее странное млекопитающее, которое похоже одновременно на зайца и мышь.

    Тибетская лисица ведет скрытный образ жизни. Источник: flickr.com

    Эти лисицы — одни из самых маленьких в мире. Источник: birdnet.cn

    Тибетская лисица ведет скрытный образ жизни, поэтому о них практически ничего не известно. Но кое-какие факты все же имеются. Живут лисы постоянными парами в расщелинах камней или вырытых норах. Самец и самка охотятся поочередно. Поймавший добычу всегда делится с партнером. Присутствует в повадках лис и другое социальное поведение. Пары могут жить рядом друг с другом и охотиться на одной территории. При этом особи из разных пар не проявляют друг к другу агрессии. Пищух много — корма хватает всем лисам. Продолжительность жизни тибетской лисицы небольшая — всего 5-10 лет. Кстати, пока ни в одном зоопарке мира не содержится этот вид.

    Живут лисы постоянными парами. Источник: tumblr.com

    Всемирную известность тибетской лисице принес в 2006 году документальный фильм BBC «Планета Земля» (Серия 7 — «Великие равнины» («Great Plains»)). Тогда съемочной группе впервые удалось заснять охоту лисицы на пищуху. До этого не существовало ни одного видеокадра с этими осторожными животными. Именно после этого фильма все обратили внимание на чудное строение головы и морды лисицы. Ведь это почти человеческое лицо. Именно в этом фильме лиса заслужила комментарий рассказчика: «But why the square head?…». Русскоязычные зрители услышали его в переводе и озвучке гениального Николая Дроздова: «При этом у нее почему-то квадратная голова!».

    С тех пор серьезная морда тибетской лисы разлетелась по блогам и сайтам. Стала мэмом и породила множество демотиваторов. Ну посмотрите внимательно. Именно о таком взгляде интернет-пользователи говорят, «смотрит на тебя, как на…» сами знаете на что. Так что слава мэмовской тибетской лисицы до сих пор гуляет по сети. Ведь «серьёзная лиса такая серьезная»!

    6. Китайский речной дельфин

    Байцзи живут парами, иногда сбиваются в стаи до 10 особей. Источник: oceanology.ru

    Байцзи — так называют этого речного дельфина в Китае. Что в переводе означает — «несущий белый флаг». Судьба этого редчайшего животного печальна. Доподлинно не известно исчез он полностью или осталась хотя бы одна особь. С 2006 года статус вида — «вымерший». Хотя позже появлялись единичные сообщения, что его видели в реках и озерах и даже кто-то заснял на видео.

    Судьба этого редчайшего животного печальна. Источник: www.youtube.com

    Обнаружен был китайский речной дельфин (Lipotes vexillifer) в 1918 году в озере Дунтин в провинции Хунань. Это бассейн реки Янцзы. Обитают дельфины Байцзи в мутной воде. Они практически не видят и ориентируются с помощью эхолокации. Длина тела у белого флага до 2,5 м. На спине — плавник, похожий на флажок. Из-за него дельфин и получил свое название. У данного вида также имеется длинный и узкий клюв, напоминающий журавлиный.

    Байцзи живут парами, иногда сбиваются в стаи до 10 особей. Другие аспекты биологии и жизни китайских дельфинов почти не известны. Вид особо не исследовался в 20 веке из-за того, что его практически невозможно увидеть. Один из китайских дельфинов правда смог прожить в неволе 24 года. С 1980-го по 2004-й.

    После 50-х годов в Китае началась стремительная индустриализация. Строительство гидроэлектростанций, заводов, загрязнение вод реки Янцзы. Это привело к тому, что вид начал стремительно сокращаться. В 1979 году китайский речной дельфин получил статус «национального достояния» и был взят под охрану, как вымирающий вид. К сожалению спасти популяцию при этом не удалось. Влияние со стороны человека на экологию Янцзы, ее притоков и озер не прекратилось. Ученые все же надеются найти в водах великой реки хотя бы еще две особи байцзи.

    Источник:лаовайша.ру


    Топ-10(+1) удивительных и необычных животных Китая! (Часть 2)

    Продолжаем наш хит-парад редких животных. Итак, удивительный Китай и его не менее удивительная фауна.
    5. Красная (малая) панда

    Еще одно необычное китайское животное — малая или красная панда (Ailurus fulgens). В этом небольшом зверьке удивляет все: имя, история открытия, классификация, окраска и повадки. В китайских летописях о нем впервые упомянули в 13 веке.
    В переводе с латыни «красная панда» означает «блистающая кошка». Такое странное название виду дал французский натуралист Фредерик Кювье. После этого был большой скандал. Дело в том, что красную панду ранее открыл другой ученый. Англичанин Томас Харвик описал вид в 1821 году, но замешкался с возвращением на родину. Так француз назвал вид раньше и успел опубликовать новое имя. По заведенному среди биологов правилу ранее данное видовое название переименовывать нельзя. Китайцы же издавна называли малых панд — «уа», «хо-ху» и «пунья». От последнего имени и произошло, собственно, слово панда.

    Тело у красной панды длиной до 60 см, а пушистый хвост — 30-50 см. По размерам она действительно похожа на большую кошку, только очень яркую. Шерсть животного играет всеми цветами и оттенками на солнце — черный, коричневый, рыжий, красный, ореховый, белый. Ученые долго спорили о классификации — это медвежьи или енотовые? Но все же договорились выделить ее в отдельное семейство — пандовые. Кстати, с большими пандами красные панды очень и очень далекие родственники. Они ближе к енотам, что прекрасно видно по мордашкам малых панд.

    Живет красная панда в лесах Южного Китая. Хоть зверек и хищник, его рацион на 95% состоит из молодых побегов бамбука. Остальное — грибы, ягоды, птичьи яйца, мелкие грызуны. Продолжительность жизни в природе — 8-10 лет. Большое количество красных панд содержатся в зоопарках. Они прекрасно размножаются в неволе. Кроме того, малая панда умеет стоять на задних ногах
    .Видимо за свою яркую окраску животное и получило еще одно английское название — «firefox», т.е. «огненный лис». А теперь возможно, будет небольшое открытие для тех, кто пользуется одноименным браузером. Да, вы подумали совершенно правильно. Браузер назван в честь красной панды. Но разве это она на логотипе Firefox? Дело в том, что дизайнер не знал как в малой форме узнаваемо отобразить малую панду. Он посчитал нужным нарисовать ярко-оранжевого лиса. Так что в названии и логотипе присутствует игра слов.

    4. Китайский веслонос

    Это самая крупная пресноводная рыба в мире. Источник: whyevolutionistrue.wordpress.com

    Следующее место в топе удивительных животных Поднебесной получит рыба. Ведь они тоже бывают чудные и необычные. А псефур или китайский веслонос(Psephurus gladius) — животное совсем неординарное. В мире существует всего два вида этих представителей водной фауны. Американский (обитает в Миссисипи) и китайский веслоносы. Рыбы эти очень древние. Относятся к примитивным костным рыбам, входят в отряд Осетрообразные. Вместо позвоночника у них хорда. Кроме рек могут заплывать в прибрежные воды морей. Веслоносов еще иногда называют «осетрами-меченосцами».

    В рационе псефуров — мелкие рачки и рыбешки. Источник: geeta-singh.blogspot.in

    Китайский веслонос крупнее американского собрата и считается самой крупной пресноводной рыбой в мире. Его длина может достигать 3 и даже 5 метров, а масса до 300 кг. Название веслоносы получили за свой длинный нос, напоминающий по форме весло. Ученые спорят о его предназначении. Считается, что им удобнее обнаруживать добычу. Но возможно в древние времена этот вырост верхней челюсти нес какое-то другое предназначение.
    Китайский веслонос питается не только планктоном, как его американский сородич. В рационе псефуров также мелкие рачки и рыбешки. Например анчоусы или бычки. Живет китайский веслонос в бассейне реки Янцзы. Вид также очень популярен для содержания в огромных аквариумах и океанариумах. Половой зрелости веслонос достигает к 6-15 годам. Прожить такой речной гигант может до 30-40 лет.

    В свое время веслоносов попробовали разводить для пищевых целей на фермах. Источник: leebico.com
    Мясо псефура очень изысканно. Так как он относится к осетровым, то ценится и его икра. У веслоноса она не черная, а слегка коричневатая. В древности псефуров везли в качестве подарка ко двору императора. Еще в середине 20 века десятки тонн веслоноса вылавливали в реке Янцзы. С 80-х годов популяция резко пошла на убыль. Достоверных фактов о вылове веслоноса в дикой природе нет с 2003 года. Возможно и этот эндемик Янцзы, как и пресноводный китайский дельфин, совершенно исчез в дикой природе. Надежду биологи возлагают на глубоководные подводные пещеры. Возможно там еще и живут половозрелые особи.
    В свое время веслоносов попробовали разводить для пищевых целей на фермах. Это дело не легкое — веслонос очень требователен к условиям содержания. Существуют, например, хозяйства в Черкассах (Украина) и Астрахани, Краснодарском крае, Воронежской области (Россия) которые успешно справились с этой задачей. Периодически в продажу поступает как мясо, так и икра веслоноса. Конечно же, эти деликатесы стоят недешево.
    3. Золотистая курносая обезьяна Rhinopithecus roxellana

    Золотистые ринопитеки едят практически любую растительную пищу. Источник: pinimg.com

    Купцы, прибывавшие из Китая, привозили с собой фарфоровые вазы и шелковые материи. Для Европы несколько веков назад, все изображенное на этих товарах, было в диковинку. Красные хвостатые драконы, скрученные сосны на утесах, странные цветные рыбы, золотые обезьяны с синими лицами… Именно тогда запад впервые познакомился с удивительными приматами из Китая. Только никто не мог понять, они — плод фантазии или реальные животные.

    Первым описал этот вид французский миссионер Арман Давид. Источник: talesofamalthea.com

    Оказалось, что золотистые курносые обезьяны существуют в природе. Первым описал этот вид французский миссионер Арман Давид. Он кстати еще «открыл» большую панду и оленя Давида (да-да, животное носит его имя). Священник привез материалы в Европу, где зоолог Мильтон-Эдвардс дал обезьянам научное имя Ринопитек Роксоланы (Rhinopithecus roxellanae). Ринопитек — в переводе с латыни — носатая обезьяна. Ну а Роксолана — та самая славянская красавица, покорившая сердце султана Сулеймана Великолепного. По рассказам, у женщины был красивый вздернутый вверх носик.
    Обитают эти красочные обезьянки в горных лесах в Южном и Центральном Китае на высоте от 1500 до 3000 м. В нижней части этого пояса растет бамбук и вечнозеленые растения. Зимой тут бывают температуры ниже нуля и снегопады. Но приматы чувствуют себя вполне комфортно. За это их нередко называют «снежными обезьянами». Летом ринопитеки мигрируют повыше на «горные дачи» в зону тайги. Зимой спускаются ниже в предгорья в поисках пищи. В заснеженной тайге для них не остается корма. Так что не только японские макаки видят снег. Достается зимних невзгод и их китайским курносым собратьям. Только эти два вида обезьян способны жить в субтропиках и в холодном климате.

    Обитают эти красочные обезьянки в горных лесах в Южном и Центральном Китае. Источник: www.factzoo.com

    Золотистые ринопитеки едят практически любую растительную пищу. Любят они плоды и орехи, не откажутся от побегов и листьев. Их желудок переваривает даже лишайники, хвою, кору и шишки. Живут курносые обезьяны семейством. У одного самца может быть гарем из нескольких самок и подрастающие детеныши. Семьи объединены в более крупные стаи и кланы. Почти всю жизнь они проводят на деревьях. На земле же происходят разборки за территорию между соседями и кланами. Роксолановы ринопитеки небольшого размера. Рост у них всего 50-75 см, длина хвоста — 50—70 см. Самцы весят килограммов 20, самки — до 35 кг.

    Раньше в горах Центрального Китая все было покрыто лесом — идиллия для обезьян. Но китайские крестьяне упорно отвоевывают лесные земли для хозяйственных нужд. Так ринопитеки теряют свою среду обитания. Сейчас в Китае их около 5000 особей. Кроме того известная китайская всеядность также сыграла свою роль в сокращении популяции курносых. Любые обезьяны в Поднебесной — деликатес. А мех настолько теплый и красивый, что любой захочет себе зимнюю одежку из него.
    Сейчас самая большая популяция курносых золотых обезьян живет в заповеднике Волонг в Сычуани.

    2. Китайская исполинская саламандра

    Гигантские саламандры на грани исчезновения. Источник: www.qarta.cz

    Мы уже рассмотрели представителей необычных млекопитающих, приматов, птиц, рыб. Есть ли в Китае странные и необычные земноводные? Естественно, да. Знакомьтесь — Китайская исполинская саламандра (Andrias davidianus). В мире живет всего два вида гигантских саламандр — японская и китайская. Некоторые зоологи считают, что это подвиды одного вида, ведь они могут скрещиваться между собой. Эти амфибии — самые крупные в мире. Их еще называют скрытожаберники. Исполинские саламандры очень древние. Они живут на планете уже 170 млн лет.

    Эти амфибии — самые крупные в мире. Источник: www.littlethings.com

    Китайская саламандра обитает на востоке страны от юга провинции Гуанси до севера провинции Шэньси. Любит чистую и холодную проточную воду горных рек. Размером эти исполины мира амфибий — до 2 м. А вес одной саламандры может достигать 70 кг. В среднем встречаются взрослые особи до метра и массой в 25-30 кг.
    Глазки у исполинской саламандры маленькие, а зрение очень слабое. Во время охоты они пользуются эхолокацией. Ест такое животное практически всех, кого встретит в воде и на берегу — рыб, мелких млекопитающих, различных ракообразных, других земноводных.
    Удивительная особенность гигантской саламандры — способность производить разные звуки. Китайцы называют её «wa wa yu» или «рыба-ребенок». Саламандры могут свистеть, завывать, ухать, лаять. Ну а главное — издают звук, похожий на плач ребенка.

    Китайцы называют саламандр «wa wa yu» или «рыба-ребенок». Источник: www.zsl.org

    Наверно не стоит говорить, это и так понятно, что китайские гигантские саламандры — вид на грани исчезновения. Причем, причины все те же: загрязнение среды обитания, использование животных в пищу, применение в рецептах китайской народной медицины. Китайская гигантская саламандра может содержаться в аквариумах, но очень требовательна к качеству воды.
    Так в январе 2015 года в провинции Гуандун произошел скандал с местными полицейскими. Журналисты Nandu Daily застукали в ресторане города Жэньчжэнь 14 человек за поеданием краснокнижной саламандры. Как говорят репортеры, их избили и отняли мобильный телефон, на который они производили съемку. Работники правопорядка отстранены от работы пока ведется расследование.

    Крылан — гигантская летучая лисица

    Гигантские летучие лисицы довольно быстро привыкают к человеку. Источник: discovermagazine.com

    В Китае живут самая крупная в мире пресноводная рыба, самая большая амфибия, обитают в Поднебесной и самые крупные рукокрылые. Это — крыланы, которые не являются летучими мышами. Они их ближайшие родственники. Крыланы — отдельное семейство в отряде рукокрылых. В мире существует около 170 видов этих странных и неопасных созданий. Мордочки у животных очень напоминают собачьи или лисьи. За это сходство летающие млекопитающие и получили название крылатых собак или лисиц.

    Крыланы могут пролететь десятки километров в поисках пищи. Источник: pbase.com

    Самым большим китайским крыланом можно считать гигантскую летучую лисицу (Pteropus vampyrus). Крылан-вампир, если в переводе с латыни. Хотя животное это питается только фруктами. Встречаются также крыланы Лайла и гигантский (индийская летающая лисица).
    Калонг, так еще называют летающих лисиц. Размах их крыльев — до 1,5 метров, при длине тела в 40 см. Крыланы живут в больших колониях на высоких деревьях. Причем, родное дерево они не покидают многие годы или даже всю жизнь. Главное, чтобы их не потревожили люди. Летучие лисицы ведут, в основном, ночной образ жизни. Иногда они могут быть активы в сумерках и даже днем. Зрение и обоняние, в отличие от летучих мышей, у калонгов прекрасное. Передвигаются крыланы в поисках пищи так же стаей. В их рационе, в основном, фрукты. За это крыланы и получили в Азии прозвище «фруктовые мыши». В их рационе — бананы, виноград, личи, папайя, авокадо.
    Если в окрестностях заканчиваются вкусные фрукты, крыланы могут пролететь десятки километров в поисках пищи. На свое родное дерево они вернутся обязательно. Часто стаи крыланов селятся и в городских парках. Животные эти очень шумные и способны кричать и галдеть громче городского транспорта. Днем крыланы спят, свесившись с дерева вниз головой. Продолжительность жизни калонга — 10-15 лет.
    Гигантские летучие лисицы довольно быстро привыкают к человеку. В некоторых местах они берут из рук фрукты и даже позволяют с собой фотографироваться. Множество крыланов живут в зоопарках по всему миру. Ранее вид был близок к истреблению. Мясо калонгов очень вкусное. Сейчас популяция стабилизировалась.

    Животное питается только фруктами. Источник: paydayloans.social

    Вот мы и разобрались с самыми причудливыми и необычными животными Китая. Они живут и в воде, и на земле, и в воздухе. Жаль, конечно, что увидеть или встретить некоторых из них очень трудно, если вообще еще возможно. Берегите природу и среду обитания различных животных. Ведь так хочется, чтобы и наши потомки наслаждались общением с прекрасными и необычными созданиями. Пусть это будет происходить не в зоопарках, а в дикой природе.
    Источник: лаовайша.ру


    Топ-10 самых дорогих современных художников Китая

    Фраза «Сделано в Китае» у нас – да и во всем мире – нередко является синонимом товаров низкого качества и такой же цены. Но только не на арт-рынке! По данным влиятельного издания Artnet, топ-100 самых востребованных художников мира наполовину состоит из китайцев. При этом американцев в списке – лишь 19 человек.
    Работы китайских виртуозов мастерка и кисти приносят миллионы на торгах, хотя, можно поспорить, что большинство из нас не назовёт ни одного. Но популярность, которой они пользуются во всем мире, уже достаточное основание, чтобы узнать больше о десяти самых дорогих живописцах из Китая за 2011 – 2015 годы.

    1. Цзэн Фаньчжи

    Бесспорный лидер китайской современной арт-сцены – 50-летний Цзэн Фаньчжи. Он занимает третью строчку в мировой «табели о рангах» самых дорогих художников современности. В 2007 году его картина произвела фурор в Лондоне, превзойдя ожидаемую цену (так называемый «эстимейт») в 11 раз! Коллекционеры в Лондоне, Нью-Йорке, Гонконге, Шанхае и Пекине бросились покупать произведения Фаньчжи. И уже годом позже диптих «Mask Series No 6» (1996) был продан за 9,7 млн долларов.

    Цзэн Фаньчжи, «Mask Series No 6» (1996). Источник: yzzk.com
    А самой дорогостоящей картиной стала «Тайная вечеря» – в октябре 2013 года молоток упал на ставке 23,3 млн долларов. Эта монументальная работа, законченная в 2001 году, – реплика «Сделано в Китае» на одноимённую фреску Леонардо да Винчи. На полотне «Христос» и одиннадцать «апостолов» воплощают коммунистические идеалы, вокруг их шей повязаны красные галстуки, и лишь «Иуда» отличается желтым – «императорским».

    Цзэн Фаньчжи, «Тайная вечеря» (2001). Источник: forbes.ru

    2. Цуй Жучжо

    Уроженец Пекина Цуй Жучжо предпочитает рисовать тушью. В прошлом году он побил рекорд Цзэн Фаньчжи: его «Пейзаж в снегу» (2006) ушел с молотка за $ 23,7 млн.

    Цуй Жучжо, «Пейзаж в снегу» (2006). Источник: encn.blouinartinfo.com

    На тех же торгах Poly Auction в Гонконге за 3,7 млн долларов были проданы и «Заснеженные горы» (2012) авторства Цуя. Но вот незадача: сразу после аукциона свиток… пропал. Изучив записи с камер наблюдения, полиция пришла к выводу, что сотрудники отеля просто-напросто вывезли шедевр на свалку, приняв его за мусор.

    Цуй Жучжо, «Заснеженные горы» (2012). Источник: auction.zhuokearts.com

    К сожалению, картина так и не была найдена. Тем не менее, финансовый результат Цуя Жучжо за последние четыре года выражается внушительной суммой в 179 млн долларов. И это обеспечило ему пятую позицию в списке самых дорогих современных художников.

    3. Фань Цзэн

    77-летний Фань Цзэн является потомком династии Сун в тринадцатом поколении. Возможно, этим и объясняется его страсть к традиционному китайскому искусству. Фань Цзэна называют современным мастером традиционной живописи, в которой сплавлены элементы ландшафта, флоры и фауны, человеческие фигуры, а также отрывки стихотворений и элементы каллиграфии.

    Источник: online.thatsmags.com

    Цены на отдельные работы художника не столь впечатляющи, как у его коллег, но Фань Цзэн «берёт» количеством: с 2011 по 2015 годы с молотка ушло более полутора тысяч его произведений на общую сумму в 174 млн долларов. Фань по праву занимает шестое место в топ-100 самых продаваемых художников наших дней.

    4. Чжоу Чунья

    Чжоу Чунья замыкает первую десятку наиболее популярных на планете современных живописцев. В последние годы его «визитной карточкой» стала серия под названием «Зеленая собака». Животные на картинах и скульптурах принимают разные позы и выражают разные эмоции.

    Чжоу Чунья, из серии «Зелёные собаки». Источник: asiacinema.artbb.ru

    Но самым дорогим лотом за последние четыре года стало полотно с изображением камней. Оно обошлось покупателю в 4,8 млн долларов.

    5. Чжан Сяоган

    Чжан Сяоган – №12 среди продаваемых современных художников мира. Он одним из первых представил современное китайское искусство на Западе. Картины серии Bloodline, стилизованные под семейные портреты эпохи Мао, были выставлены на Венецианской биеннале в 1995 году.

    Чжан Сяоган, из серии Bloodline. Источник: titomolinablog.com

    В начале карьеры Чжан продавал свои работы друзьям по тысяче гонконгских долларов (чуть более 100 евро). Теперь этим людям впору позавидовать: в апреле 2011 года триптих «Вечно длящаяся любовь» – с полуобнажёнными фигурами посреди засушливого пейзажа и в окружении мистических символов – был продан за 10,1 млн долларов.

    Чжан Сяоган, «Вечно длящаяся любовь». Источник: investor.shareholder.com

    6. Хэ Цзяин

    Работы Хэ Цзяина отличаются глубоким замыслом и элегантной колористикой. Его индивидуальный стиль – это самобытное «китайское» прочтение картин европейских и русских мастеров. Посмотрите на эту милую девушку на фоне берёз. Правда, напоминает «Алёнушку» Васнецова?

    Слева — картина Хэ Цзяина; справа — «Алёнушка» Виктора Васнецова. Коллаж: sinocom.ru

    А «Весна. Королевское купание» из серии «Четыре времени года» – да это же и «Венера, рождённая из пены» Боттичелли, и, одновременно, его же «Весна»!

    Слева — Сандро Ботичелли, «Рождение Венеры» (фрагмент); в центре — Хэ Цзяин, «Весна. Королевское купание»; справа — Сандро Ботичелли, «Весна» (фрагмент). Коллаж: sinocom.ru

    Такой романтический реализм оказался по вкусу коллекционерам. В 2011/2015 годах они выложили за 425 работ Хэ Цзяин без малого 99 млн. долларов. Пятнадцатое место в рейтинге самых дорогих современных художников мира.

    7. Хуан Юнюй

    Хуан Юнюй буквально «наступает на пятки» своему вышеупомянутому коллеге. Популярность этого мастера в родном Китае просто феноменальна. Он известен не только своими гравюрами, резьбой, картинами и рисунками тушью. Этот мульти-талантливый человек опубликовал множество стихотворений, эссе, романов, киносценариев и фотоальбомов. При этом он никогда не учился в традиционных арт-школах.

    Источник: invaluable.com

    Поговаривают, что цены на свои произведения Хуан Юнюй устанавливает по настроению: в хорошем расположении духа – низкие, в дурном – высокие. На стене его дома висит объявление, что все покупки должны быть оплачены только наличными, которые пойдут на восстановление живописных мест в его родном городе. Тем не менее, причуды 91-летнего старика не помешали аукционистам выручить за его работы 98 млн долларов за четыре последних года.

    8. Лю Вэй

    43-летний Лю Вэй – самый молодой в этом списке. И, видимо, самый экстремальный. Чего только стоят его работы «Несварение желудка II», модели человеческих экскрементов из дёгтя и парламента – из высушенных коровьих кишок, серия пейзажей из фотографий человеческих ягодиц…

    Лю Вэй, «Пейзаж» (2004). Источник: burgercollection.org

    Причем, не многие свои произведения художник делает собственноручно. Даже картины он создаёт с помощью цифровых технологий, а перенос их на холсты поручает ассистентам.

    Лю Вэй, Liberation No1 (2013). Фото: rfc.museum

    Тем не менее, инсталляции, видео, рисунки, картины и скульптуры Лю Вэя пользуются огромной популярностью у коллекционеров: 74 млн долларов на аукционах 2011/2015 годов и 21-е место в топ-100 ныне живущих художников.

    9. Ло Чжунли

    Наиболее известной картиной 67-летнего Ло Чжунли является «Отец» (1980) – портрет крестьянина, ставший вехой в современной живописи Китая. Его рыночная стоимость неизвестна: полотно, с фотореалистической беспощадностью передающее потрескавшиеся губы, глубокие морщины и рельефные вены на лбу старика, находится в Национальном художественном музее КНР и никогда не выставлялось на торги.

    Ло Чжунли, слева — «Отец»; справа — «Весенние шелкопряды (Мать)». Коллаж: sinocom.ru

    А вот «Весенние шелкопряды», которую Ло Чжунли называет «парой» «Отцу», в 2013 году была продана на аукционе Christie’s за 6,4 млн долларов. Сейчас президент Института искусств провинции Сычуань занимает 23 место в топ-100 художников планеты.

    10. Цзюй Мин

    Цзюй Мин – единственный скульптор в этом перечне. Он замыкает десятку самых дорогих современных художников КНР и занимает 25 строчку в аналогичном всемирном топ-листе.

    Источник: aaround.com

    Его ученичество проходило на родном Тайване, где он реставрировал храм богини Мацзу под руководством мастера Чин Чуань Ли, специалиста по буддийским скульптурам. Наиболее известные работы Цзюй Мина инспирированы его личными практиками боевого искусства тайчи.

    Источник: philip.greenspun.com

    В течение последних четырех лет массивные творения скульптора принесли аукционистам 69 млн долларов.

    Откуда деньги растут?

    Суммы, которые коллекционеры выкладывают за работы современных художников, настолько велики, что даже не удивляют обывателей. Однако многие задают вопрос: почему эти произведения стоят так дорого?

    Чжоу Чунья, из серии «Зелёные собаки». Источник: galleryhip.com

    Однозначно ответить на него не смогут, пожалуй, даже эксперты ведущих аукционных домов. В последнее время коллекционеры всё чаще приобретают арт-объекты не ради наслаждения, а в качестве выгодных инвестиций. Кроме того, картины – ценный актив для тех, кто скрывает свои доходы от налоговиков. Но и те, и другие очень рискуют. Ведь арт-рынок зависим от прихотей моды, которую диктует очень небольшая группа знатоков. И потому не исключено (хоть и маловероятно), что в следующем году десятка самых дорогостоящих художников Китая будет выглядеть иначе.